バジルの植え付け

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昨日出掛けた　「伊木山ガーデン」　でバジルの苗を見つけました

それがお安くて、１ポット　３８円なり～

なので、自宅で育ててみようと買って来ました



他の食べられる植物が植わっている鉢に植えてみました

パセリとイタリアンパセリとの同居です　



すぐにでも収穫できそうです

パスタに使う？　サラダに使う？　肉料理にも行けそうだぁ　マリネにもいいかも～　

これから楽しみです　♪

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名古屋ならではの「きしころ」

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おはようございます　

昨日とは違い、梅雨らしく朝から雨です

昨夜は、夏らしい食卓になりました！

その１　茹でトウモロコシ　



その２　すいか　



その３　冷たいきしめん　（きしころ）　



３号は東京に行って不在だったので、お父さんと２人でいただきます！



名古屋辺りの呼び方で、冷たいきしめんのことを　「ころきし」「きしころ」と呼んで親しんでいます

その昔、うどん屋さんの世界では、茹で上げたうどんの一塊　（1人分）　を、

一玉、二玉と分けておき、それを　「ひところ」「ふたころ」　と数えていたらしく、

これに冷たいお汁をかけたものを　「ころうどん」　と呼んでいたのが始まりだとか…

だから　“きしめん”　も同じです

夏場には、欠かせない食べ物ですね！

って、「きしころ」　は、１年中うどん屋さんにはあります

そして、わざわざメニューに表記されていないことも…　　でも、注文できます！

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