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おはようございます
昨日は夕方から たけちゃんが釣ってきてくれた大きな鯛と格闘していました
急にいただけることになったので、冷蔵庫は他の食材で一杯!
そして大きな鯛をさばこうとしても包丁がまったく役に立ちません
頭には包丁が立たないので、仕方がなく、そのまま煮ました
身の方は、なんとか3枚おろしに…
デザートは、事前に買ってあった スイカ
鯛の解体だけで疲れてしまったので、予定していたおかずは作らず終了!
魚をさばくことに慣れていないので、必要よりも時間が掛かったかも…
へんてこりんなメニューになってしまいましたが、美味しくいただきました
骨の間や、頭にしっかり身が残っていましたよ
生きていると、いろいろ経験しますね!
3号に 「こんな大きな魚をさばくなんてできないよ! 母は強いなぁ~」 と
言われてしまいましたが、誰もやってくれなきゃ自分でやるしかありませんよね~
ただ、鯛は骨が強くしっかりしているので、後片付けのときに手に刺さらないように注意が必要です
って、刺さった本人が実感として言ってます
まだ美味しい身の方が残っているので、何にして食べようかな~?
ポチっと押して頂くと皆さんには何もありませんが、しゃかしゃか母がHappyになります
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