大根おろしパスタ

「簡単パスタ第二弾！」　ということで、

母のところからもらってきた乾燥パスタを使って

“大根おろしパスタ”　　をお昼に作りました！　



大根おろし、ツナ缶、緑のもの　（大葉・貝割れ菜・ねぎ等）、あれば焼き海苔

をのせたら、めんつゆ　or　醤油を回しかけて出来上がり～！

油を使って麺を炒めほぐすなら、ツナ缶を油ごと加えた方が

いいと私は思って、そうしています

麺は、お湯に入れてかき混ぜ、再度沸騰してきたら

蓋を閉め、袋の表示通りにゆで上げればOK!

蓋をして、麺をそのまま置いて置くだけでちょうど食べ頃の状態に仕上がります

この暑い中、火の前にはなかなか立ちたくないですからね～　

そうそうお父さんは、和室の襖の張り替えに精を出し、パスタどころではありませんでした　

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いつも簡単ご飯♪

おはようございます　

今朝は、例年通りの汗ばむ状況で起床しました　

今年は、暑くて目覚めることが今までほとんどなく、

私にとっては過ごしやすい暑さだったのに、やっぱり違いましたね　

昨日の夕飯も簡単に…　　って、いつも簡単ですけど　

みんな仕事がお休みで、普段より運動量が減っているので

食事も最低限の栄養が摂れればOK!　だそうです

お味噌汁　　の具のなすは、我が家で採れたもの



厚揚げに大根おろしが欲しいとのリクエストで

厚揚げの大根おろしかけ　

醤油ではなく、ポン酢にしました



さかのぼること、そのお昼は…

明太子パスタ　

これ、明太子さえあれば簡単にできちゃいます！　

もっと盛り付けに気を遣えば、素敵な１品になったこと間違いなし！　



先日の母の食料庫整理で見つかったパスタを

我が家にもたくさんいただいたので、そちらを使います　



茹でたパスタに明太子とめんつゆとマヨネーズと塩胡椒で

味付けすれば簡単に作れます　

まだまだ乾燥パスタはたくさんあるので、

簡単に出来上がるレシピをお父さんに伝授したいところですが、

本人まったくやる気も覚える気もありません　

料理教室に通えば、月謝が発生するから

無料のちょっと料理できる主婦に聞いておけば、お得なのになぁ～　

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