生活カイゼン・レシピ 報告

日清ファルマ株式会社さん・えるこみさんのモニターをしています。

その企画で

生活カイゼン・レシピ　★豚肉の冷やしゃぶ★　を作ってみました～

今回作ったレシピは、つけだれに梅酒が入ったユニークなたれ。

材料は、豚肉・万能ネギ・ミョウガ・たたいた梅干だけと簡単です。


　　白く見えるのは糸寒天です。家にたくさんあったので加えてみました。


日中の疲労と夜の蒸し暑さで、疲れがたまりがちと感じる今の時期。

「疲れ」の蓄積は、筋肉中に疲労物質と言われる「乳酸」がたまって

しまうのが原因ですが、この代謝を助けるのがビタミンＢ１。

今回のレシピの主役、豚肉にも多く含まれています。

そして、万能ネギ。ビタミンＢ１の吸収を助ける硫化アリルを

含んでいます。豚肉を使った料理と栄養的にも相性がいいのです。

また、梅干は存在感のあるクエン酸のすっぱさが食欲をそそります。

　　　　　　　　……　晴美さんのチャレンジ！Recipe　より　……



暑いときは酸味のある物がさっぱりして食欲もわきます。

梅たれがポイントですね！　おいしくいただきました。



この食生活の改善とともにＱ１０ Ｌifeというサプリのモニターも

平行して行っています。

コエンザイムＱ１０は、美しさとみずみずしさを保つためにも大切な

物質だそうです。

でも、２０歳前後をピークに体内のＱ１０の量は減少し始めるとか…

そこで、サプリメントによる補給が必要となってくるわけです。



飲み始めて一ヶ月経過しました。　劇的に変わったことはありませんが

疲れが軽減されている気がしています。


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