しゃかしゃか3人娘との毎日

1人減り2人減り3人いたはずの娘も今は自宅に1人だけ…
お父さんと2人の生活を目の前にして、私なりにもがいています

おうちパンとお届け物

2008年07月11日 06時46分29秒 | おうちでパン作り・おいしいパン
おはようございます。 

昨日は、お休みだったしゃかしゃか3人娘達も今日は学校へ。

そして、私もまたバザーのお手伝いにこれから学校です。



昨日のパンですが、一度味を占めるとすぐ調子に乗る私なので、
第二弾~         「また、つくってるよ~」



一次発酵の終わった生地を2分割すると…



昨日のパンになりますが、



4分割すると、今日のパンです。



2次発酵中~  おいしくな~れ!



十文字に切れ目を入れ、切れ目がうまく広がるようにバターを少々。



焼き上がりました~ 

同じ材料で、形の違うパンで~す。 

なぜか、材料はいっしょなのに味が違うような気がする~

今日は、バターだけ付けていただきました。
焼きたては、誰がつくってもおいしいんですよ。



昨日、待っていた 『ESSE8月号』 が届きました。



ミセスブロガーズ事務局さんと扶桑社さんのモニターで
            
4月から半年間活動させてもらっています。 

また、全部に目を通したら日記にアップしますね。  



約束の時間に遅れないように、さっさとお洗濯と掃除を済ませて

学校に行ってきま~す。 


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4 コメント

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今日は読み逃げしません^^ (3girls')
2008-07-11 11:54:35
今日のパンはさらにパワーアップして
美味しそうですねえ♪
横着者の私はいつもホームベーカリーにお任せだけど
やっぱり手捏ねの方がおいしいでしょうねえ^^
思わず手を伸ばしたくなっちゃう画像でした(笑)
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コメントありがとう~です! (3人娘の母)
2008-07-11 15:26:42
 3girls'さん 

一度、焼きたてパンの味を覚えてしまうと、また食べたくなって手間がかかってもがんばってしまいました。 
気分的な問題で、ホームベーカリーでも手捏ねでもたいして味は変わらないような気がします~
手捏ねだと体を張った分、満足感はありますよねぇ。
知り合いの人に、手捏ねだとパンがすぐ固くなるという話も聞いたことがあります。
家は、固くなる前にパンがなくなっていますけど。 

褒めていただくと、また調子にのって作ちゃいそうで~す。
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たこママ (たこママ)
2008-07-11 16:49:40
今日もおいしそうなパンが~ジュルル
パンの作り方も教えていただいてありがとうございます~
今日、ドライイーストを買ってくるつもりが忘れてしまいました・・・
明日が家族みんな休みなのでみんなでつくろうかな~?と思ってます
ケーキ屋クッキーは作ったことがあるけど、パンは初挑戦です
旦那の許しが出たら頑張ってみますね
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よかったら挑戦してみてください (3人娘の母)
2008-07-11 17:11:29
 たこママさん 

私の書き方と写真がいまひとつなので、あんなレシピで分かりましたか~? 
何度かつくると、要領を得て、細かいことを気にせずにつくれるようになりますよ。(私の性格がザツだからかも~)
パンづくりは、休憩が多いのでお洗濯をしながらとか、掃除をしながらとか…私は作ってま~す。

初めて自分で作ったパンを食べたときは感動ものでした。
パンは、買う物だと決めていましたからね~
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