イカの炒め物２種

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おはようございます　

このところずーっとぱっとしない天気ですが、

旅行中も怪しい空模様…　

こりゃ、私の日頃の行いがよくないからかな～　

傘は持ちました！　



イカ炒め２種　

１つは、オイスターソース炒めで、もう１つが先日作った　“タッカルビ”　のたれで炒めました

どちらも簡単なのに、ご飯が進む味でした！　



飛行機は午後の便なので、家の片付けをして、さあ行ってきます！

ブログを更新するゆとりがあったら更新します　

携帯電話さえ持っていれば、世界中どこでも連絡が取れる世の中なのに、

それを逆光するような私…　

ルーターも借りずに鉄砲玉のように飛び出したら

飛んだっきり連絡もつかず、家族のみんなには申し分けない！

でも、少し前までは、そんな時代だったような気がします　

“便りがないのは元気な証拠”

と、相変わらず自分に都合のいいように解釈します！　

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「しょぱん」のモーニング

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久しぶりにお邪魔しました　『しょぱん』　



このコロコロ食パンがお目当てでやって来ました！

相変わらず飲み物は、　「アイスコーヒー」　です

結構、涼しくなってきたというのに…　



ふかふかパンは、美味しいなぁ～❤

これがドリンクに付いてくるサービスのモーニングですよ

しかも朝７時から営業とは、素晴らしい！　

【cafe しょぱん 江南店】
愛知県江南市力長町若宮154-1
営業時間　：　7:00～18:00
※　毎日営業、休業日なし

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真っ黒なおこわ？

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おはようございます　

重い感じの空です　　今にも雨が降ってきそう…　

さて、今日も１日始まります！



豆苗が育って、お味噌汁の具　　になりました！



ご飯は、おこわ　

そんなに醤油を使ってないけれど、なぜか黒く仕上がったおこわ　

見た目とは違い、薄味ですが、色がどうも…　



冷凍庫に鶏肉が入っていると思い込んでいたら、豚ひき肉だったから

豚肉だんごと玉ねぎのしもふりもどき　



先日季節のキムチ講座で習ってきた　水キムチ　

冷蔵庫に入れてしまったので、それ以上発酵が進まず、

もっとちゃんと発酵してから冷蔵庫に入れるべきでした　



ようやく、先日の停電騒ぎの食材も食べ尽くし、

一件落着しましたが、次は私が留守にしてしばらく調理らしいことを誰もしないので

その片付けが…　

家族全員で留守にするわけではないので、食べきってしまうことは出来ず

中途半端に片付けて、あとはお願いね～

今回こそは、前もって準備をしようと思っていたのに、何も出来ていない現状！

午前中にはなんとかしょうと思っていますが、できるかどうか…

とにかく明日からしばらく家を空けます　

最近、よく息抜きをし過ぎなような気もします…　　（実はこのお話は前回の旅行中にいただきました）

ブログは、Wi-Fiが接続できるチャンスがあれば、その都度更新していきたいと思っています

また時間があるときにのぞいてくださいませ　

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今年はあまり登場しなかった冷やし中華

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いつだったかの休日のお昼…　

今年は、なぜかあまり　“冷やし中華”　　の登場がありませんでした



この日は、お父さんと２人だったから作った記憶が…　

“冷やし中華”　　大好きな３号は、この話を聞いて悔しがっていました



その後、台風で会社を早退させてもらったお昼に再び作りました

少し前のお話です　

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イカの唐揚げ

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おはようございます　

急に秋になりましたね～

夜は寒いくらいで、窓をぴっちり閉めて就寝しました

昨日は、予告通り　“イカ”　　がメインの夕飯でした

飛び散る油と戦いましたよ～！



なまり節　



３号が買って来てくれたスープ　　がまだ残っていました



いただきま～す！



今日は買い物に行くべきか、まだまだ冷凍庫にあるもので作り続けるか…

悩むところですね～　

でも、近々私は家を空けるので、その時の食事の用意を買っておかないと

いつもぎりぎりのことばかりやっているので、

少しは、余裕をもって準備をしてみようかな…　

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豆苗その後…

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“豆苗”　って、あまり買ったことがなかったけれど、

最近CMでもよくみるので、買ってみようかな～と思っていたところに

嬉しい頂き物！



１度カットしてから、そのまま水に浸けておいたら、

また芽が伸びてきて、あっという間に大きくなりました

もうちょっとしたら、第二弾の収穫ができそうですね～

この栽培がまた楽し❤

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これで野菜室は完全在庫無し！

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おはようございます　

夜中、雨がざーっと降ったり止んだり…

このところずっとハッキリしないお天気です

昨日は、休日だったのに買い物をせず、いいや牛乳だけ買いました

あとは、ぐっと我慢で片付けに徹しています

このスープ、３号が卒業旅行で訪れたオーストリアのスーパーで買って来てくれたものです

中に細くて細かいパスタが具として入っていました



糸昆布煮　



にんじんラペ　



中華おこわ　

蒸かさずに、炊飯器で簡単に作りました！



どれだけ食材を隠し持ってるか…　って思うでしょ！

実は、私自身が一番驚いています

もう完了か、完了かと思っても、まだまだ出て来ます

まるで魔法の玉手箱？

さあ、今日は何が出てくるかっ、こうご期待！

って、なんで　“イカ”　が出てくるのが分かったの？　

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美味しいパンとパイ

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昨日、会ったお友達から　「美味しいパンなのよ」　と、

たくさんパンを頂きました　

彼女の地元では有名なパン屋さんだそうで、母のところに寄ったついでに母にもお裾分け！

ほんとにパン好きが好みそうなシンプルだけど奥深い味

パンそのものの味が楽しめます　



こちらも、また別件でいただいたパン　



そして、マロンパイ　



最近パンにとても恵まれています

母はパンが大好きなので、どれも届けてあげたいな～とパンを見ると思います

でも、私もだけど母もたくさん食べられなくなった昨今です　

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どん久でご飯！

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おはようございます　

今朝は、いろんな雑用があって、あちこち雑務を片付けたりしていたら、

すっかりブログの更新を忘れていました　

昨日は、キムチ講座の帰りに母宅へ寄っていたら、とうに夕飯の時間になっており、

自宅に帰ったところお父さんと同時到着！　

で、３号を迎えに行くついでに夕飯も食べてしまおうということになりました

久しぶりの　『どん久』　さん　

チキン唐揚げ定食　暖かいうどん付き　　　６８０円



チキン唐揚げ定食　冷たい蕎麦付き　　　６８０円



かきあげ小丼セット　冷たいきしめん付き　　６５０円



３人であれこれ食べ比べしたら、冷たいきしめんが１番おいしいと軍配があがりました！

麺が食べたい気分だったので、どれも美味しくいただきましたよ　

まだ冷蔵庫に停電のときの食品が少し残ったままになっているので、

今日１日でなんとか食べてしまおうと思っています

“貧乏暇無し”　で、朝からバタバタしていますが、

今日も１日楽しい日になるように頑張ります！

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水キムチとチーズタッカルビの料理講座

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今日は、お友達に誘っていただいて、『水キムチとチーズタッカルビ』　の料理講座に行って来ました！



先生が見本を前のテーブルで見せてくれるので、

グループに分かれて、同じ作業をします



その場で　「チーズタッカルビ」　をいただいて、



「水キムチ」　は、お持ち帰りで頂いてきましたよ

いろいろと作るポイントを教えていただき、参考になることばかりでした

「水キムチ」　は、まだ冷蔵庫で出番を待っていますが、

同じ作り方で、再挑戦してみようかと思っています

やはり、素人が作る料理と違ってプロに教わると、

目から鱗のことがたくさんありますね～　

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