中華オムレツ定食

本日のタイムランチは中華オムレツ定食でした。




千切り生姜を炒めてから　千切り干ししいたけ、ネギ　カニ缶　カニカマを炒め
少しの砂糖　お酒　醤油で下味しときました。

溶き卵に牛乳少しと先ほどの具を混ぜ込み　
ふんわりオムレツを作りました。

トリガラスープ＋砂糖＋醤油＋お酒＋片栗粉のアンをかけました。

大根　ニンジン　きゅうり　キクラゲの中華風ナマス
豆腐とザーサイのスープ。

針生姜を炒め　千切りザーサイも炒めてからトリガラスープ、豆腐　投入
酒　こしょうを利かして　少しの薄口しょうゆで味の調整をして
片栗粉でトロミをつけました。
ネギトッピング