笹ヶ峰へ

7月第4火曜日26日

久しぶりに愛媛県下津池から
笹ヶ峰1859.3mに行きました。



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涼やかな沢が嬉しい！

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セミの声と夏のこもれび　夏休みだ！


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久しぶりの丸山山荘は古くなった感じ
そらそうです！
約　30年ぶり(´∀｀*)

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スキー場跡を過ぎて

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沓掛山と丸山山荘の赤い屋根が下に見えてきました。

ここからは喘ぎ喘ぎ・・

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クガイソウや

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オトギリソウに励ましてもらいながら進みました。

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笹ヶ峰（1860m）は相変わらずの強い風とガスの中で視界はきかず・・

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でも　コメツツジが待っていてくれました。

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ウスユキソウも

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シコクフウロも・・

視界は全くきかず
こんな時道迷いが起きるんだと
地図と磁石で良く確認しつつ

今回はちち山へは断念して
ちち山のコル経由で
今回行きたかった
もみじ谷に下りました。

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苔むしたもみじ谷は幻想的で

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もう少しでお花畑になる所でした！

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もみじ谷にて昼食

ステキな場所なんだけど・・

虫がいっぱいでこれには困った！！

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丸山荘に出るまでにはクガイソウがいっぱいでした。

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もみじの木がいっぱいのもみじ谷
秋の虫のいなくなった頃又行きたいデス。
デモ足腰弱った今日このごろ
笹ヶ峰、今の私には厳しい山でありました。




善通寺5:00==西条IC6:05==下津池　==7:10登山口997m7:30発　‥9:00　宿9:10‥　丸山荘1530m10:00　‥12:02笹ケ峰1860m‥12:45 ちち山のコル・・　12:55もみじ谷(昼食)13:30・・　14:25丸山荘12:40　‥16:20‥16:25登山口 16:40
==下津池==西条IC==善通寺18:45

　　足腰弱りパーテイのコースタイムです。

時間がかかっても楽しめました！！！

7/31～8/6タイムランチのお知らせ

31 日 素麺定食
1 月 チキンライスセット
2 火 冷しゃぶ定食
3 水 茄子とベーコンのパスタセット
4 木 スパイシー焼きそば定食
5 金 干しエビご飯弁当
6 土 冷やし中華定食・・・・600円


毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです

8月に突入！！
ここから　季節はアット言う間に進みますね！

一日　いちにち　頑張りましょう！！

大山ユートピア山ガール志願！

autumuちゃんとMIちゃん　は山ガールになりたいらしい＼(^o^)／
で正しい山登りを教えて貰った方がいいと・・
善通寺山の会の山行に参加を勧めたものの・・

でも
場所は大山ユートピア　PTAはちょいと心配！

その様子を赤札屋さんとマキちゃんが
山たよりしてくださいました。




7/24 4時善通寺山の会出発

大山中ノ原スキー場出発7:15！！





いい天気で良かった！



ブナの林を通って



頑張ってます。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　



よいしょ！尾根に出たようです。






　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
三鈷峰を目指します。



三鈷峰到着！！10:40



　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大山北壁



ユートピアへ



ユートピア小屋が見えて来た！もうひと頑張り！







ユートピア到着11:10







砂走りを抜けて



大山神社到着！！13:40
ホッ！！

これで　山ガールへの道が開く事を祈って！！

若きリーダーとメンバーの皆様　ありがとうございました！！

予定より早い行動！！　
サスガ！！若い　私達とは違いますね！！

オクラと豆腐のカレー

本日のタイムランチは

オクラと豆腐のカレーでした。

昨年以外に受けましたので

今年も＼(^o^)／

生姜ニンニクみじん切りを多めに炒め

ひき肉を炒め

今年は



湯むきトマト大量に参加！！

二種類のカレー粉を加え炒め
サラッと仕上げたいので
水を加えて　ロリエ投入

ヤオのカレーも参加させました。

ご家庭ではここでカレールーでOK

ウスターソース、ケチャップ、醤油で味を付けてから

湯がいた豆腐を入れてグツグツ

豆腐に味がついたところで塩ゆでオクラを入れました。



トレトレコーンとゆでたまご入りのコールスロー

夏野菜のせぶっかけうどん又蕎麦

土曜日のタイムランチは



夏野菜のせぶっかけうどん又蕎麦定食でした。



冷たいお蕎麦又うどんの上には

茄子の皮を薄くむき
揚げてお湯で油抜き
美味しい出しに漬けておきました。

その揚げなすの上に出しをきかせたトロロ芋をかけ

大葉、ミョウガ、ネギ、エビ、オクラ、レモン、ワサビ又生姜トッピング

ヤオのおうどんのつけダシをかけました。

お漬物寿司をそえて

7/24～7/30タイムランチのお知らせ

24 日 チャーハンとスープ
25 月 豆腐とオクラのカレー
26 火 定休日
27 水 きゅうりとササミの梅タレうどん定食
28 木 天丼とお吸い物
29 金 肉団子弁当
30 土 蕎麦サラダ定食・・・・600円


毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです

第２　第4火曜日は定休日とさせて頂きます。



こんにちわ！！

生姜焼き弁当

本日のタイムランチは

生姜焼き弁当でした。

豚肉の生姜焼き、キュウリの多い酸っぱいポテトサラダ



だし巻き、どんこ椎茸と蒟蒻、人参、etcの煮物、



素麺瓜の酢の物



舞茸のお味噌汁　　きゅうりのぬか漬け

フレッシュトマトのスパゲッテイセット

本日のタイムランチは



フレッシュトマトのスパゲッテイセットでした。

完熟トマトの皮と種を取り

ザクザク切って

オリーブオイル　塩コショウ、金比羅ニンニクのみじん切り、薄口旨み醤油ちょっぴり　
にしばし付けておくだけで



この時期ならではの美味しいソース完成！！



茹でたて　スパゲッテイニーと合わすだけ

畑で抜いてきたバジルと大葉を少し晒しトッピングに

いい仕事してくれます。



茄子と鶏肉の簡単グラタン

茄子は塩でアク抜き絞ってオリーブオイルでやきました。

鶏もも肉も皮目からカリカリ焼いて

ココット皿にのせてチーズをのせトマトのオリーブオイル漬けを少しのせて焼きました。

茄子のピラフと豆腐サラダ

本日のタイムランチは

茄子のピラフと豆腐サラダでした。

茄子皮をしま目にむいて乱切り

オリーブオイル+こんぴらニンニクで焼きました。

たまねぎみじん切りを加え

バターを足してご飯を炒め

塩コショウ+ちょっぴりの薄口醤油

バジリコと大葉をたっぷり入れました。



トマ玉スープ　豆腐サラダ



なでしこジャパンご苦労さまでした！！！

7/17～23タイムランチのお知らせ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　地蔵池

17 日 カレーうどん定食
18 月 焼きそば定食
19 火 アジフライ定食
20 水 茄子のピラフ&豆腐サラダ
21 木 フレッシュトマトのスパゲッテイセット
22 金 生姜焼き弁当
23 土 夏野菜のせぶっかけうどん又蕎麦・・・・600円



毎週木曜日はサービスデー　　飲み物又デザート付です
タイムランチ後のお飲み物は
400円以下の商品は200円です４5０円以上の商品は150円引きです

バンバンジー風冷やし中華定食

本日のタイムランチは

バンバンジー風冷やし中華定食でした。

しっとりゆで鶏たっぷりに

キュウリの千斬りと白髪ネギ、錦糸卵

まず　普通の冷やし中華のダシをかけて

仕上げにバンバンジーのタレをかけました。

砂糖　大匙3
酢　大匙1.5
醤油　大匙7
芝麻醤　大匙5
辣油　大匙1.5
胡麻油　大匙1
生姜（みじん）　大匙1
白葱（みじん）　大匙4

ミックスフライ弁当

今日も朝から暑っつーぃ一日でしたね

本日のタイムランチは



ミックスフライ弁当でした



ミックスフライは

種をとったトマト、ズッキーニ、茄子（油を吸わない対策済）エビ、白身魚

パン粉は細かくしました。

タルタルソースとレモンで・・



だし巻き、小菜のお浸し、カボチャのいとこ煮、



白うりの酢の物、あんこ婆ちゃんの茄子の辛子漬け

今年も婆ちゃんは腰痛いと言いながらできました辛、美味しいよ！！

暑っつーぃ一日にはこれがご飯の一の友！！

ぶっかけ蕎麦又うどん とミニ牛丼

本日のタイムランチは

ぶっかけ蕎麦又うどんとミニ牛丼でした。

ぶっかけ蕎麦又はうどんは

野菜のかき揚げ　海苔、ゴマ、大根おろし、レモン、を
冷たいおうどんかお蕎麦の上にのせて

ヤオのつけだしをかけました。

ミニ牛丼は



生姜を入れて作った

牛肉のしぐれ煮を
レタス+青しそ千切りのお布団の上に

花山椒の佃煮が
今日もいい仕事してくれました！



今朝はスカットした朝でしたね！！

ヤマモモのジャム

サンデー毎日さんは
最近　ジャム作りに目覚め

山の恵みで・・・＼(^o^)／＼(^o^)／

今回ヤマモモは採るのも大変、掃除も大変
種を取るのが又大変

で・・・

多分二度と食べられないジャムが出来ました！！



野趣にとむお味です・・・
が・・・
入れ歯の方はご用心（笑い）

トマトの親子丼定食

本日のタイムランチは

トマト親子丼定食
でした。




トマトの親子丼は

きょうの料理で斎藤辰夫さんがしてました。
トマトと卵は合うのでコレコレと思い。
好評＼(^o^)／夏向き！

花サンショウトッピングで大人味！

キャベツの千斬りサラダはカリカリお揚げと大葉トッピング

自慢のぬか漬け・・ズッキーニが美味しい！！