得体のしれないもの

？イカの干物？

いえいえ、これは、燻製チーズです。

燻製するとき、通常プロセスチーズか、カマンベールチーズを使いますが

たまたま、パックのモッツァレラチーズがあり、生でないので燻製行けるかな？

っと思ったら、やはり熱で伸びてしまった（溶け流れた）

でも形的にはイカの干物みたいな形になったので、カットしてイカクン的に頂きました

味は最高！

ただ、溶けて灰の中に落ちてしまったロスがもったいなかったな？

ちなみに、切れてるチーズもこのように溶けやすいです

燻製チャレンジ考えている方はご注意を