燻製ソーセージを利用して
作り方
・燻製ソーセージ２本を角切り
・ツナ缶１缶(オイルレス）
・コーン１缶
・新玉ねぎ小1個をみじん切り
・乾燥パセリ、塩・コショウ
新玉ねぎを炒め、コーン、ツナ缶いずれも汁ごとすべて入れ
パスタの茹で汁をお好みで加え煮詰める。
お好みで塩コショウで味を加減してください
パスタと燻製ソーセージを加え全体をなじませて、
器に盛り、パセリを振って完成。
コーン・新玉ねぎに甘みがあるので、あらびき胡椒をかけてもおいしいです。
そうそう、彩にスナップエンドウをパスタがゆで上がる30秒前に入れて
茹で加えました。忘れてた。
ほぼ缶詰料理、ポイントは塩加減です。
