麺-69

#333　桜えびラーメン＠愛ごや（名古屋市瑞穂区）
エビ醤を使った一杯がとても美味しかったのでリピート！



繊細な細麺とは真逆のもっちりした平打ち麺に代わっていたが、こちらの方がスープをいっぱい持ってくるので、細麺より海老を感じますね。
どちらも美味しかった！
玉子のサービス、ありがとうございました。





#334　煮干ラーメン＠すごい煮干ラーメン 凪 名古屋驛麺通り店（名駅）
1年間の期間限定で新宿の有名店「凪」が名古屋に出店したので、行ってきた。
分かっちゃいたけど、スープを飲み干しちゃいけないと脳が反応するようなヤバい美味しさ。



いや～体に悪そうな濃さですなあ！
期間限定でなく路面店でオープンすれば、濃い味好きな名古屋人は、きっと虜になると思うよ。






#335　坦々麺＠はなさき家（尾張旭市）
自分がリーマン最後の年に開店し、数回行ったことのある店だが、食べログの評点が凄いことになっていたので13年振りに再訪した。
変わらず普通に美味しいけど、3.65はハードル上げすぎ？
でも懐かしい店を再食できて良かった。勿論当時の味の詳細など記憶にないが。



辛さは3辛のハードをチョイス。
次の４辛がダイハードというセンスが好き。
なぜか味噌味の牛スジのトッピングは、スープには合わないと思うがご飯には合う激ウマ品。
830円の坦々麺に+100円で揚げ餃子とライスが付くのでお値打ちだね。
最後は勿論ライスダンク！
また思い出したら来よう。





#336　汁なしえび塩＠丸和 各務原分店（岐阜県各務原市）
クリアな塩ラーメンに海老ワンタンのトッピングを食べたくなっていたが… そんなお店は近くに無いので、海老味を求めて丸和さんへ。
安定の美味しさ！唐揚げは必須。






#337　【限定】味奏詩（みそら） 醬玉ver.＠麺坊ひかり（岐阜市柳津）
田舎味噌の甘みをしっかり感じつつも、ややあっさり系の飲みやすいスープが、醬玉を溶かすと濃厚な辛味噌ラーメンに変身。これ美味い！これ美味い！



辛い旨味と甘い旨味が文字通り口の中で味を奏でます。
提供期間が長めなので、必ずリピートします。






#338　【限定】牛骨味噌ラーメン＠麺屋いえろう（名古屋市中川区）
冬季限定の味噌ラーメン。
信州と仙台のブレンド味噌を牛骨スープで仕立てるとこんなに美味しいのね。



ピリ辛牛ミンチがスープに溶け出すと辛味噌仕立てに… 辛味噌好きな私にはたまらんです。
2日続けて美味しい辛味噌が食べられて幸せ！
いえろうさんの牛すじご飯は美味すぎて、今日も我慢できなかった。