ホテルの自室で、前日に買っておいたどんぐりの「ちくわパン」で朝食。
今後の訪札時、一日は必ず行うだろう。
どうしても布袋のザンギが食べたくて、ふじ屋NOODLEの後、布袋の赤レンガテラス店に行ってきた。
北海道物産展で道外(名古屋)に出てきてくれまんかね？ お願いします。
#078 DUCK醤油＠ DUCK RAMEN EIJI 4/13
古川オーナーの３店舗目は、鴨出汁専門という珍しいお店。
鴨好きの私には嬉しく、初食でも鴨肉増(400円)。なまら美味い。
友人が食した白湯も味見したが、こちらは洋風にふってあり、完全に和の清油との違いが面白い。
オーナー曰く、まだブレが大きいそうのなで、こちらはリピートしてもう一度食べたい。
#079 白醤油+辛化オイル＠ふじ屋NOODLE 4/13
ミシュラン獲得以来、いつも待ち列が出来ていて避けていたので、訪問が久しぶりになった。（並ぶの嫌い）
この味を欲していたのよ。
新千歳空港から直行。提供時間が掛かる事を事前に森崎君に教えてもらっていたので、シャッターで訪問。
1番客で入店して、着丼まで30分。 なるほどね。
味は･･･美味い！今まで食べたスープカレーで一番好きです。
私がオーダーした「ラムステーキ」は2,200円。
お値段は少々高めだが、それに見合う味だと思いますよ。
ラッシーも付いてます。
#075 【限定】和出汁そば＠麺坊ひかり 4/9
この日から鹿児島県山川の鰹節に変わった。更に美味くなった。
#076 台湾金嘉そば＠愛ごや 4/11
何を変えているのかは分からないが、進化している。
#077 【限定】クラムチャウダー風つけ麺＠丸和各務原分店 4/12
恒例の春限定。
#071 まぜそば＠らーめんNageyari 4/2
大盛り、チャーシュー＆海苔TP
追い飯止められず。
#072 【限定】鶏煮干しらぁめん＠麺屋玉ぐすく 4/4
特製、大盛り。
#073 【限定】和出汁そば＠麺坊ひかり 4/5
極上に美味い。
#074 海老醤油らぅめん＠愛ごや 4/6
有りそうでなかった海老清油。発案に携わったので、食べない訳にはいかなかった１杯。
秋田で買ってきた、いぶりがっこのチップスが美味い！
秋田に行ってました。
その前週は札幌に行ってました。
でも日記に記している暇などないので、その内容は後日。
4月1日、娘が進学する南山大学の入学式に行ってきました。
外国語学部なので、入学式の日から英語の試験があったり、来年にはスペイン留学があったりで、なかなか大変な4年間になりそう。
父親としては、私立大学なので学費も高額だし、定期代もバス代がプラスになるし、オケも続けるようなので、新しいバイオリンを買ってあげたいし、運転免許取得費用も必要だし、もう自分の趣味などやっている余裕はないね。
娘も頑張ると思うが、自分も頑張るよ。
#067 中華そば＠丸和各務原分店 3/27
中盛り、全部のせ。
からあげセットでなく全部のせは初。
#068 汁なし金嘉＠愛ごや
愛ごや病を発症。 大治で仕事だったのに大きく寄り道。
海老の話で店主と盛り上がる。
海老清湯の実現なるか？
#069 濃厚えび味噌ラーメン＠山岡家大口店 3/29
コールALL普通。海苔TP。JAFカードにて味玉TP
なぜ小走りで持ってきた？ おかげで味玉は沈んでるし、丼の周りは汚れるし。
#070 濃厚え味噌つけ麺＠山岡家大口店 3/30
まさかの二日連続登山！
札幌へよく行く私には山岡家は普通の存在だが、調べたら尾張には3店舗しかないのね。
来月から仕事も忙しくなり、本当に美味しいラーメン店にシャッターで行く事が難しくなるので、山岡家の利用が増えそう（今までは年2回くらいだった）。
調べたら尾張には3店舗しかないので、生活圏に山岡家がある事に感謝。