9/26 #190 焼き醤油らーめん＠らーめん味楽 松坂屋名古屋店催事
北海道を愛する者として、利尻島はいつか行かなければならないし、行ったら避けて通れないのが利尻の味楽さん。
いつかと思っていたら、あちらから名古屋に来てくれた。
油膜を張った札幌醤油系だが、昆布出汁のおかげか後味のキレが良い。
味噌と店内連食も辞さないつもりだったが、味楽＝焼き醤油なので、この一杯だけを集中していただいた。
利尻島には行きたいが、新横浜ラーメン博物館には行かずに済んだね。
新横浜ラーメン博物館で限定提供されていたスパイシー焼き醤油もあったが、この週末は月末で忙しいので行けない。
また次の機会があったら是非。
胆振地震のため開催が遅れたオータムフェスト。
札幌到着の前日から開催されたので、今年も楽しむ事ができた。
紋別産ずわいがにの甲羅焼き。
たっぷりのかにみそをつけて、千歳鶴の吟風といただく。
普通に美味い。
一番楽しみにしていた「真タチの天ぷら」は国稀の純米吟醸で。
こちらはなまら美味い！
オータムフェストは道内の様々な店が出店しているが、言い方は悪いが所詮露店なので全てが美味しい訳ではない。
美味しいお店の見極めも楽しみのひとつだと思う。
9/18 #185 冷たいつけ麺＠ラーメン木曜日
未食のつけ麺をいただく予定だったが、すすきのから徒歩で移動したので体が熱い。
したら「冷たいつけ麺」のポップが目に入ったのでそちらを注文。
口の中に広がる煮干しの旨み、最高です。
割りスープも冷やしたものが用意されていて、最後まで美味しくいただきました。
木曜日さんも年一では行きたいお店。
9/17 #184 清湯醤油/わんたん麺＠Japanese Ramen Noodle Lab Q
やってて良かった夜営業。
この日の夜は札幌Fuji屋さんの予定だったが、まさかの臨休によりすすきので難民になっていた。
ダメ元で調べたら翌日に予定していたＱさんを調べたら夜営業をしている日だったので、前倒しで訪問。
今年は裏Ｑメニューと限定しか食していなかったので、久し振りのデフォメニューの美味さが体に染み渡る。
美味すぎるわ！
次はいつ行けるだろう？
来年の2月かな？
札幌PARCO B2フードコートにある「みるくsan」にて、牧場別ソフトクリームの食べ比べセット。
全部美味いが、三者三様の味の違いが面白い。
どれがどんな味のか覚えていないが、ここはまた行くと思う。
場所柄、ティーンばかりで中年は浮くが、そんな事は気にしない！
すすきので道産サフォーク種だけを提供してくれるジンギスカン屋さん「いただきます」
クセが無さすぎて、羊好きには物足りない。
あっさりし過ぎで、羊臭ムンムンのドラムのマトンが食べたくなったよ。
ずっと前から行きたかったが、全面喫煙可だったので行けなかったスープカレーの店「ソウルストア」が、移転を機に完全禁煙になったので、やっと行く事が出来た。
ココナッツを使ったBOSSAスープで超粗挽きラムと寄せ豆腐のカレーをいただいたが、美味いね！
大根に豚肉を巻いて揚げた「大地のザンギ」
これは絶品だった。
開店10分前着で4組目だった。
らーめんの人気店同様にカレーの人気店も並ぶ事を知った。
9/17 #183 濃厚ごぼうポタージュのダブルペーストスパイス麺＠雨は、やさしく さっぽろオータムフェスト
メニュー名が長い。
ごぼうペーストを溶くと名前通り濃厚ポタージュ風に。
もっちり太麺と相まって、イベント麺らしくない食べ応えのある一杯でした。
2017年の8月にオープンして、9月あたりからブックマークしていた「TENPURA+wine よんなよんな」に行ってきた。
1度目は腹パンで断念。2度目は定休日。3度目は貸切営業。
4度目の正直でやっと訪問できた。
ビジュアルだけで美味しいと分かる天麩羅は、思った通り美味しかった。
三種の小鉢、お造りから始まったお任せコースは、稚鮎、車海老、牡蠣、ウニ、活あなご等々、まだ揚げるの？というくらい品数も多く、〆の天茶までとても満足のいくものだった。
天麩羅とワインの店、よんなよんな。
また行きたいお店です。
今年の春にOPENした石狩市のあいろーど厚田で売られている、ニシンのバッテラを食べたくて札幌から走ったが、13時に着いたら売り切れだった。
いつか必ずリベンジする。
帰りに「鮭の里まつり」が行われている佐藤水産サーモンファクトリーに寄り、いくら丼を食す。
ルイベ漬けといくらのミックス丼 1,000円（だったかな？）
石狩鍋は300円。
石狩鍋は15時前に売り切れになっていた。
年に何度も北海道へ行くが、行き過ぎてベタな海鮮丼とかを食べなくなっていたので、ご飯が見えないほどのいくらは久しぶりで美味しかった。
9/16 #182 魚介豚骨らー麺＠RAMEN STOP BON
気になっていた新店に新千歳空港から直行で行ってきた。
魚粉でゴマかす事のない、こっさりスープの後味のキレの良さ。
これは美味い！
麺とのバランスもとても好み。
魚介豚骨なめてました。 こんな美味しいのもあるのね。
札幌のレベルの高さは恐ろしい。
