プレミアムクラス

新千歳空港からANAに搭乗する際はプレミアムクラスを利用するが、中部便にも新しい機材が投入されるようになり、B3の新シートに初めて座った。



どれだけ腹パンでも機内食は別腹（貧乏腹）



セントレアに帰る便はプレミアムクラスを利用するが、セントレアから出発する便でプレミアムクラスは利用しない。
一般席の客と同じように保安検査に並ばなくてならないのに高額な料金を払うのが馬鹿馬鹿しいの。
行きはLCCでお値打ちに、帰りはプレミアムでゆったりと…これが私の旅スタイル。
新幹線はグリーン車以外の選択肢はないがな。

鯨

スーパーで鯨の刺身が売っていると買ってしまう。
それくらい鯨が好き。



鯖の味噌煮と海老天と合わせて、自宅居酒屋開店。
熱燗飲まさるわ！

鯨を食すのは日本の食文化。
領海内で捕る分は諸外国にとやかく言われる筋合いは無い。

空港飛燕

#36 我流札幌塩らーめん＠札幌飛燕



行った事もあるし、美味しい事もわかってるが、なかなかリピート出来なかった「飛燕」が空港に支店を開店した。（セカンドブランドは何度も行ってる）
久しぶりの飛塩…なまら美味い！



これから帰りに必ず締めラーできるのは嬉しいね！



前田さんが痩せてたのは心配だったが、コクミンショクドウ浅石店主の開店祝いが面白すぎて、一番インパクトあったわ！

山さわの味噌

#35 味噌らーめん＠らー麺 山さわ

山さわ＝煮干しだったが、限定で味噌が提供されていたので食した。



特に変わった所のない、美味しい札幌味噌ラーメン。
内地の人は札幌で味噌なんて普通だとお思いでしょうが、山さわの味噌というのがレアなのよ。
基本が出来てるからオリジナリティの高いレギュラーメニューを構成できるのでしょうね。



大好きなお店、山さわ。

行列サンドイッチ

行列ができるサンドイッチ屋さん「さえら」に行ってきた。
開店35分前に到着でシャッターPPだったが、その5分後には10名ほどの並びが…その後はどんどんと…



たらばがに&スモークサーモンとえびかつ&メンチカツを注文して友人とシェア。
これは美味いわ！並ぶのも分かる。



宿題店をひとつクリアした。

ジンギスカンよりNOFUJIのMISOホルモン

#34 MISOホルモンつけ麺＠らーめんつけ麺NOFUJI



前回提供時は名古屋から指をくわえて眺めていた美味しそうな限定が再リリースされた。
週末は夜のみの提供なので、ジンギスカンも海鮮も我慢して南平岸へ。



プリプリのホルモンに濃厚味噌スープ…美味すぎる！
スープ割りも極旨で、イッキ飲みに近い速度で完飲。
食べることができて良かった。



すすきのから地下鉄一本で、南平岸駅前。
札幌観光旅行でラーメンを食べるなら、ちょっと足を伸ばしても絶対に後悔しない美味しいお店、それがNOFUJI。

大泉洋の親友

手稲区で人気の蕎麦屋さん「やま桜」へ行ってきた。



NACSファンならご存知、大泉洋の親友のお店。



「みぞれ」を注文。
4種の野菜天と大根おろしが乗って850円は安い！



蕎麦は細めで繊細かつ上品な美味しいお蕎麦。
つけ蕎麦とぶっかけの2WAYで味わえるのも良い。



壁に描かれた洋ちゃんのサイン。



山己（笑）

エイトカリー

札幌はスープカレーだけでなくルーカレーのレベルも高い。
BMしていたエイトカリーに行ってきた。

パキスタン風無水カレーにきのこmixとふわとろ玉子をトッピング。

これは美味いわ！

またまだ行きたいカレー屋さんがあるので、少しラーメンを抑えてカレーに…
いや、ラーメンを抑えるのは難しいな。
大食いできる胃が欲しい。

おにぎりと酒

旨し米、旨し酒、おにぎりと日本酒の組合せって最高だと思うの。
札幌のホテルの部屋で食す最高の朝食。
おにぎりは「名代にぎりめし」の山わさび納豆とサバトロ。
酒は二世古の新酒しぼりたて生酒。

札幌へ観光へ来る人には海鮮丼も良いけど、こういうディープな美味しさも知って欲しい。

素通りできないラーメン店

#33 辛い油そば＠札幌Fuji屋

何を食べても美味しいお店、札幌Fuji屋



どれだけ腹パンでも素通りする事が出来ません。
本日何軒目？明日は？という毎回行われる大井店長との会話も立ち寄りたくなるエッセンス。

日本酒バー六福

すすきので良いお店を開拓した。

日本酒バー六福

まだ回転して4ヶ月のお店だが、日本酒の品揃え、女将の知識がマニアックで、初心者から上級者まで日本酒を楽しめるお店。



ホタルイカ沖漬け、いぶりがっこクリームチーズ、生からすみ等々、酒の肴も充実している。
女将が静岡出身という事で、本場の静岡おでんが味わえるのもいいね。

完全禁煙、お通し無し、チャージなしでお会計も優しいお店。
これから訪札の度に伺うと思う。

極旨つけ麺

#32 つけ麺（中）＠麺屋髙橋



私の中でつけ麺No. 1の店、それが髙橋。



他にも行きたいお店があるので、毎回来ている訳ではないが、必ず年1では訪れている大切なお店。
何度食べても美味すぎる。

MORIHICO

札幌来たら必ず森彦のコーヒーを飲むようになった。
森彦を知ってしまうと、スタバのコーヒーなどインスタントと同じに感じてしまうくらい、美味しくコーヒー。

名古屋に出店してくれませんかね？

天才のDNA

#31 鶏塩白湯〜磯の香り〜＠麺処まるはRISE

新しい札幌のラーメン界を切り拓いたまるは健松丸の遺伝子を引き継いだ長谷川凌真店主の実弟けんちゃん店長渾身の限定麺。



鶏と玉ねぎだけで炊いた白湯スープは、あっさり美味の飲まさる極上スープ。

DNAが次世代に渡っていく瞬間を感じました。

最高の味噌

#30 味噌ラーメン+辛化オイル＠ふじ屋NOODLE

今回の訪札は夜遅い時間に札幌入りだったので、夕食は味噌ソムリエ藤谷さんの味噌を食べると決めていた。
いつも黒醤油か白醤油を食べてしまうので、味噌を食すのは名古屋高島屋での催事以来。



なんまら美味すぎる！

心の洗濯のために定期的に札幌に来るのだが、いきなり心満たされました。

店内で地震に遭遇して、満席の客全員の緊急地震速報アラームが鳴り響き、直後に大きな揺れがきたが、誰一人として店から出る事もなく、ラーメンを食べ続けいたので笑えてきた。
日本人は地震慣れしすぎだね。