沖縄そば

#111 ソーキそば＠麺屋玉ぐすく 5/26
アーサーTP、じゅーしーセット
久し振りに妻と訪問。
沖縄で美味しいと言われるそばの店は殆ど訪問したが、玉ぐすくの沖縄そばは本場と比べてもトップクラスの美味しさ。



トロトロのソーキもじゅーしーもでーじまーさん！

冷やしの季節

#110 冷やし鯖節そば(塩)＠らーめんNageyari 5/25
太麺、大盛り、のりTP
30℃の予報だったので前日から冷やしをら食べる気満々で訪問。
午前中は予報に反して涼しかったが、初志貫徹で注文。



出汁感が強くなっていて、なまら美味かった。

抑えたい

#109 汁なしえび塩＠丸和各務原分店 5/23
からあげセット
午後からはデスクワークだったのでニンニク有り。
ニンニク有りも久しぶりだが、汁なしえび塩も1年半ぶりだった。



麺量を中盛りにしたのに、唐揚げが名古屋手羽風だったので白米も食べてしまった。
次こそ普通にするぞ。

鶏柳辛麺

#108 鶏柳辛麺(塩)＠麺坊ひかり 5/21
この日は遅い時間にしか行けない事が分かっていたので、最初からコレを食べると決めていた。



前日から頭の中は鶏柳辛麺だったので、11時を回ってから、現着&着丼するまでの仕事は辛かった。

純すみ

#107 みそラーメン＠エゾ麺★ロック 5/19

土日祝は店ラーしないというルールを課してしるが、休日返上仕事で荒んだ心を癒すには、本場の札幌味噌しかなかった。
なまら美味かった！

味噌とろろ

#106 味噌チャチャとろろつけ麺＠あらき軒
乱切り麺、大盛り、VIPステッカーにて味玉TP



味噌、煮干し、とろろ‥日本人のDNAに優しく染み込んでくる美味しさ。

さらさら効果

西城秀樹が亡くなった。
彼が脳梗塞を患ったのは48歳の時だった。
脳梗塞は遺伝も大きく関わると言われているが、祖父も叔父も父も脳梗塞を患ったので、私も確実になるだろう。
だから、少しだが普段から気を付けてはいる。
定期的に血圧を測り、血液をサラサラにすると言われる食品を摂るように心がけている。
最近取り入れたのが「そばの実フレーク」
蕎麦の実を高温で焼いているので、血液をサラサラにするルチンを効率よく摂取できるそうだ。
味も香ばしくて美味しい。

今年は札幌行きを減らして、脳ドックを受ける予定。

りきどう

#105 焙煎小麦蕎麦2食つけ麺＠らあめん りきどう 5/17

中盛、のりTP



美しい麺は美味い。
食べたくなったら我慢できない。
遠くても仕事を調整して走ってしまう。
そんな唯一無二の美味さ。

通って40年

#104 Aセット(チャーハン+ラーメン)＠大八 5/15

Aセットのラーメンを味噌ラーメンで。
時より無性に食べたくなる、大八のチャーハン。
40年以上食べていても飽きない美味しさ。
まだまだ永くお店を続けて欲しいね。

冷製しおらーめん

#103 冷製しおらーめん＠らーめん奏 5/14

仕事の都合で奏さんに行けると判断し、予定していたら、タイミングが合わずに未食だった冷たい限定提供の告知があった。
ツイてたね。



緊急の仕事が入る事なく、無事に食べられて良かった。
美味かったわ！

極上TKG

#102 かつぶしまぜそば＠麺坊ひかり 5/11

提供初日以来、2度目の実食。



鰹節を細かくしてタレが残るように改良するとは聞いていたが‥



追い飯も改良するとは聞いていなかった。



追い卵された米が鰹節の旨みが溶け込んだ醤油と合わさると、極上のTKGの完成！
美味かったわ。

裏メニュー

#101 クオーターミックス中華そば＠丸和各務原分店 5/9

からあげ絶セット、ピリネギTP、中盛
裏メニューのクオーターミックスを注文。
嘉六75%、丸和25パーセントのバランスのスープは、濃い味がだんだん得意ではなくなってきている中年にはありがたい美味しさ。
得意ではないと言っても、丸和さんのような上質なお店のスープは、どれも美味しくて食べたいのだけどね。
今回も麺量を聞かれたら条件反射的に中盛と答えてしまった。
普通と言えるおじさんになりたい。

2018年100杯目

#100 辛い鯖節そば＠らーめんNageyari 5/7
醤油、細麺、大盛り

仕事が忙しく、ほか弁かスガキヤで昼食を済ますつもりだったが、100杯目だった事を思い出して慌てて訪問。
食べ過ぎないためにカウントをしているが、キリ番は絶対に美味しいのを食べたいよね。

コーチンと魚介の冷やしらぁめん

#099 【限定】コーチンと魚介の冷やしらぁめん(醤油) 5/6

塩か醤油で悩みに悩んで塩を食べた限定が再リリースされたので、今回は悩む事なく醤油を注文。
美味かったわ！

名鉄百貨店に来ている直伝屋を食べてから行こうと考えていたが、欲望にブレーキをかけて玉ぐすくだけにした。
やれば出来る中年になってきたよ。

DEAN & DELUCA

DEAN&DELUCAでローストビーフとサラダ2種、ホタルイカと蛤のリゾットを買ってきた。
家族3人分で8,000円弱。
外食するより経済的だし、下手な店より美味い。



もう地元で居酒屋などへ行く理由が見つからない。