麺-56

#268【限定】鴨出汁和風カレーらーめん＠麺屋玉ぐすく（名古屋市千種区今池）
美味い！とにかく美味い！それ以外に説明要るか？



カレーにご飯は必須です。
御勝手カレー茶漬け最高！





#269　煮干そば＠らーめん奏（名古屋市昭和区吹上）
ガツンとくる煮潰し系煮干スープだけど、初期の頃より滑さになってる。



美味いです！





#270　中華そば（塩:松）＠中華そば屋 九之坪九（北名古屋市九之坪）
御器所で人気だった「巨泉」が屋号を変え、味も進化して復活したと本で知ったので、早速行ってみた。
巨泉は代官町から御器所へ移転したての頃（約9年前）に行ったきりなので、当時の味を正確には覚えていないが、古き良き美味しい中華そばに変わりはなかった。



しっかり味がしみこんだメンマ、とろホロの厚切り炙りチャーシューも美味い。
タレをセルフでかけるミニチャーシュー飯は、米の量が多いので混ぜる時にネギがこぼれてしまうので注意。
次からはご飯少なめとコールしよう。
美味しいが、頻繁に通う･･･という感じではなく、たまに食べたくなる懐かしい美味しいお店。
自分の中ではそういう位置づけとする。





#271　肉そば（味玉）＠ぶっと麺 しゃにむに（岐阜県本巣市）
やっと来る事が出来たよ、しゃにむにさんに。
勝手に濃くてパンチがあると思い込んでいたので、スープの優しい美味しさに驚いた。
苦手な生姜が効いていたが、使い方が上手で馴染んでいたので、美味しく頂けたよ。



もっちちりした道産小麦の麺もおいしい。
遠くてなかなか来られませんが、次はつけ麺を食べたいねえ。





#272　台湾つけ麺＠丸和 各務原分店（岐阜県各務原市）
今日のから揚げは手羽先風味。
名古屋すぎるセットに満腹満足。