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心は道民

2018年3月3週目の麺(前)

2018-03-18 08:09:12 | ラーメン



#053 寅゛@麺坊ひかり 3/12




#054 シビレ味噌担担麺@麺坊ひかり 3/12
数日前からノキヲさんのつけ麺を欲していたが、限定の担担麺の提供も終わるので食べ納めもしたい。
悩んでも結論が出なかったので、店内連食にて両成敗。




最後はライスダンクにて成就。







#055 特濃煮干中華そば@ちっきん 3/13
朝イチの仕事もないし、早起きしたし、そうだ、ちっきんさんへ行こう!
そんな訳もなく前日から予定していたのだが、藤枝まで175kmを運転した。




らーめんは言わずもがなの美味さだが、初食の餃子の美味しさに驚いた。
ご近所だったら、毎週末テイクアウトしてビールを飲みたい。
今後は必ず餃子も食べてしまうな。






だしそば(しお)@だし・麺 未蕾 3/13
ちっきんさんの後は午後に名古屋市内で仕事だったので、蒲郡のお店に寄り道。
2018年2月のオープン直後から、高評価しか聞こえてこない未蕾さんに訪問。




クリアでハイクオリティな煮干しスープが美味しい。




和え玉(ハーフ)も頂く。
まぜ麺的に食すと私のような中年にはタレが濃いので、個人的にはつけ麺的にいただく方が好みだった。
どちらにせよ、麺が美味い。




#057 だしそば(しょうゆ)@だし・麺 未蕾 3/13
蒲郡は滅多に来られない場所なので、店内連食でしょうゆも頂いた。




まだ平日は開店前に行列を作ることはないようだが、時間の問題かな?


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