札幌 井さい

12/7 特製濃厚煮干しらーめん

限定からレギュラーメニューになったこの一杯を食べたくて訪問。



しっかりと煮干しの旨味を楽しみつつも、動物とのバランスが良くて食べやすい味だった。
店主のセンスの良さを感じる一杯でした。




12/8 バラそば

土日祝日のみ30食限定メニュー
これを食べるために二日連続で訪問。



井さいさんの絶品焼豚を極ウマの煮干しスープで堪能する青森スタイルの一杯。
なまら美味い！食べることができて良かった。



この秋だけで4度も名古屋から訪問した井さいさん。
それくらい好きになったお店。