茹筍の木の芽和え
今年も何度となく筍の下ごしらえをし、タケノコご飯、煮物、春巻きに酢豚、茹筍の木の芽和えなど
旬のもので料理を作りました。
筍の下ごしらえに使う鍋は、義母に譲ってもらった大きな寸胴鍋。
主人の実家は婦人服の会社でしたが、喫茶店もやっていて、義母はこの鍋を使ってカレーを作っていました。
カレーをいれるステンレスの皿も私が譲ってもらい
我が家で今でも活躍しています。
使い込んだ寸胴鍋、カレー皿ですが、長持ちしています
さすがに、お嫁ちゃんたちは
使わないかも知れませんが
私はもう少し使うでしょう
