春雨
今年は3月に入って雨が少なくて心配でしたが、4月にかけて雨が続いています。
あまり雨が多くても土が乾かず次の畝がたてられないし、乾いた日が続きすぎても蒔いた種の発芽が悪かったり定植した苗にも良くないので、ちょうどよく降ってもらえると嬉しいのですけどね・・・そう思い通りにはいきません。
畑作業は、ほぼ全てがお天気によって左右されます。土が乾いているとき、湿っているとき、風が強い日、穏やかな日、それぞれに適した作業があるので、暇さえあれば天気予報を見るのがくせになっています。
それでも、天気の急変にあたふたすることもしばしば 
雨の日は、ビニールハウスで種まきや鉢上げをしたり、家でデータや計画更新をしながらPCの前で考えこんでいたりします。
ふと振り返ると、コウが後ろからうらめしそうな呆れたような顔でじーっとこっちを見ている…
コウから見れば、ずっと壁に向かっている私は、つまらないし全く意味不明なんだろうな。
たまに、「なにしてるの？こっち向いて～」と背中をカリカリしてきます。
雨上がりの桜が綺麗でした。
最近少しずつ人気が出てきたスイスチャード。ほうれん草と同じアカザ科です。
ヨーロッパではとてもポピュラーなお野菜で、お肉と一緒にグリルしてチーズをかけたり、パスタソースやラザニアに入れたりするようですが、日本ではいまいち馴染みがないので、いちばん簡単で美味しいのは「ニンニク炒め」。
その他、バターソテー、ペペロンチーノ、または、サッと茹でてドレッシングをかけてサラダに。と、ご紹介しています。
葉に厚みがあって存在感があるので、ほうれん草より少し多めに火を通すことがポイント。
そしてこんな食べ方も。
サッと茹でて、ごま油と塩を和えるだけのナムル。
お好みで煎りごま、かつお節、七味唐辛子などをかけて。
ごま油はビタミンやミネラルが豊富で体に良いし、なにより、良いおつまみになる
ラー油で和えたり、キムチ風にしても美味しいかも。
ナムルは、たいていの野菜で簡単に美味しく出来るので便利ですね
さて、今週のお野菜は
ルッコラ・水菜・玉レタス・ほうれん草・サニーレタス・スイスチャード・葉付き新玉ねぎ・春菊・菜花・のらぼう菜・里いも
です
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毎日毎日、毛が抜ける～
部位によって換毛期が微妙に違うようで、初めは首回り→胴体→そして今はお尻回り。
この体のどこにこんな沢山の毛がついてるのかと思うほど、クシでとかすとフワフワ～モサモサ～っと、ちょうど「わたあめ製造機」みたいな感じ。
短毛種でこんなんだから、長毛種はもっと大変なんだろうな。
早いとこ全部の綿毛ぬけてほし～
首輪を外すと、頭から肩が一直線。