梅雨入り前の暑さなんて、まだまだ余裕だもんね~と調子こいていましたが、
先日、畑で作業中、急に体が重くなり、午前中だというのに睡魔におそわれて、車の荷台にたどりついてバタンキュ~
睡眠時間は足りているはずなのに、電池が切れたように2時間くらい 爆睡しました。
まるで時差ボケのような感じです。
そして、夏なのにビールを飲みたいと思わない。(←酒飲みの人にとっては、体調不良を意味します。)
5月は晴天続きの作付けラッシュでほとんど休みなしだったのと、急な気温の上昇で、思った以上に体は結構こたえていたようです
調子に乗って頑張ったはいいけど、その後数日は使いものにならない・・・なんてことにならないように、ちゃんと自分の身体を把握しなければ。
今年も食卓に私の大好物が登場!
ズッキーニのガーリックソテー
1cmの輪切りにしたズッキーニを、ニンニクと一緒に、多めの油(オリーブオイル等)で両面こんがりと焼き、軽く塩をふるだけ。
皮の部分はサクッコリッとして、白い部分からじゅわ~っとジューシーな旨みが口に広がります
毎年のことながら、「こんなにも旨いものが他にあるだろうか」と思ってしまう。(たくさんあるんですけどね)
ホント大好きです。
さて、今週のお野菜は
インゲン・きゅうり・きゃべつ・ズッキーニ・バジル・葉にんじん・新にんにく・スイスチャード
です
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おさんぽおさんぽうれし~な~
ららんら~