中部・近畿地方の日本酒 其の55

入荷しました、近畿地方の日本酒です。

左側
滋賀県甲賀市　藤本酒造さん
神開 Lightning7 阿(あ)純米生原酒
お米：吟吹雪　精米：60%
日本酒度：+3　酸度：1.7　アルコール：18度
一瞬で広がる酸味と香りに徐々に旨味がやって来て最後はスッキリと消えていきます。
右側
同じ酒蔵さんです。
神開 Moonlight9 吽(うん)純米生原酒
お米：吟吹雪　精米：60%　アルコール：18度
旨味と香りが広がり広がりその香りが残ります。

北海道・東北地方の日本酒 其の38

入荷しました、東北地方の日本酒です。

青森県十和田市　鳩正宗株式会社さん
※3本とも同じ酒蔵さんです
左側
佐藤 企(たくみ)白こうじ仕込み しぼりたて生酒
純米吟醸
お米：華吹雪　精米：55%
日本酒度：-2~-4　酸度：2.4~2.6
アルコール：15度
コクと旨味が広がり最後まで香りが残ります。
真ん中
佐藤 企　白こうじ仕込み うすにごり生酒
純米吟醸
お米：華吹雪　精米：55%
日本酒度：-2~-4　酸度：2.4~2.6
アルコール：15度
やや渋味のある酸味にクドクないスッキリさに微発泡してます。
右側
佐藤 企　ワイン酵母仕込み　無濾過生酒
お米：華吹雪　精米：55%
日本酒度：-35~-40　酸度：4.2~4.5
アルコール：12度
飲みやすい口当たりに甘酸っぱくスッキリしてます。

関東地方の日本酒 其の27

入荷しました、関東地方の日本酒です。

左側
群馬県藤岡市　高井株式会社さん
巌　特別純米無濾過本生
お米：五百万石　精米：60%
日本酒度：+3.5　酸度：1.8　アルコール：17~18度
ほどよい酸味から旨味に変わり最後まで香りが残ります。
真ん中
千葉県長生(ちょうせい)郡　稲花酒造さん
稲花 1787 CasualStyle 無濾過生原酒
※スペックはすべて非公開　アルコール：14.5度
弱めの香りが広がり、あっさりした甘味が広がります。後口静かに消えていきます。
右側
同じ酒蔵さんです。
上総の国　一ノ宮　純米吟醸
お米：山田錦　精米：60%
日本酒度：+2　酸度：1.6　アルコール：15~16度
やわらかい口当たりに香りと旨味が広がり、飲みやすい。

北海道・東北地方の日本酒 其の37

入荷しました、東北地方の日本酒です。

左側
秋田県横手市　浅舞酒造さん
天の戸　美稲(うましね)純米
お米：美山錦　精米：80%
日本酒度：+4　酸度：1.2　アルコール：15~16度
口当たり軽く、さらっとしていて酸味と旨味が広がります。
右側
山形県酒田(さかた)市　酒田酒造さん
上喜元　出羽の里　純米
お米：出羽の里　精米：80%
日本酒度：+2　酸度：1.6　アルコール：16度
とても飲みやすくやわらかい酸味と旨味に後口スッキリしてます。