中部・近畿地方の日本酒 其の118

入荷しました中部地方の日本酒です

左側
岐阜県瑞浪市　中島醸造さん
小左衛門　特別純米
お米：美山錦　精米：55%
日本酒度：+2　酸度：1.5　アルコール：15.5度
旨味とコクのバランス良い味わいに。
燗酒にしますとスッキリとした辛口に変わります。
真ん中
愛知県北設楽郡　関谷醸造さん
蓬莱泉 可(べし)　特別純米
お米：チヨニシキ　精米：55%
日本酒度：非公開　酸度：非公開　アルコール：15度
強めの酸味があり、徐々に旨味へと変わります。
燗酒にしますと酸味が辛味に変わりスッキリしてます。
右側
静岡県静岡市　三和酒造さん
臥龍梅 秋あがり　純米吟醸
お米：山田錦　精米：60%
日本酒度：+5　酸度：1.3　アルコール：15~16度
やや酸味を感じながらコクと旨味が広がります。
燗酒にしますとコクを強く感じますが後口スッキリしてます。