関東地方の日本酒 其の44

入荷しました、関東地方の日本酒です。

左側
群馬県館林市　龍神酒造さん
尾瀬の雪どけ 初しぼり　純米大吟醸生酒
お米：五百万石　精米：50%
日本酒度：ー　酸度：ー　アルコール：15度
新酒になります。
旨味の広がりに徐々に甘味に変わっていき、心地よい余韻が残ります。
右側
埼玉県入間郡　麻原酒造さん
Sasanami冬 しぼりたて　純米生原酒
お米：国産米　精米：70%
日本酒度：+4　酸度：1.7　アルコール：18度
新酒になります。
徐々に広がる酸味とコクに一瞬だけのどに来る微発泡感があります。

北海道・東北地方の日本酒 其の59

入荷しました、東北地方の日本酒です。

左側
岩手県紫波市　月の輪酒造さん
月の輪ひやおろし 金山坑道熟成 純米
お米：ぎんおとめ　精米：70%　
日本酒度：+5　酸度：1.7　アルコール：15度
旨味の広がりにバランス酸味があり心地よい香りが広がります。
燗酒にしますと飲みやすく、味わいそのままです。
右側
秋田県横手市　日の丸醸造さん
まんさくの花 シルキースノータイム
お米：美山錦/山田錦　精米：60%
日本酒度：+5　酸度：1.4　アルコール：15度
口当たり軽く滑らか。ほんのり甘味を感じスッと口の中から消えて行きます。

関東地方の日本酒 其の43

入荷しました、関東地方の日本酒です。

東京都東村山市　豊島酒造さん
屋守 ひやおろし　純米無調整
お米：八反錦　精米：55%
日本酒度：+2　酸度：1.6　アルコール：16度
甘味と旨味が広がり、スッキリの中にもコクを感じます。

北海道・東北地方の日本酒 其の58

入荷しました、東北地方の日本酒です。

左側
青森県八戸市　八戸酒造さん
陸奥八仙 朱ラベル　特別純米
お米：華吹雪　精米：60%
日本酒度：+2　酸度：1,6　アルコール：16度
広がる香りに心地よい旨味と酸味を感じます。
真ん中
秋田県大仙市　刈穂酒造さん
刈穂 番外品　山廃純米原酒
お米：トヨニシキ　精米：60%
日本酒度：+21　酸度：1.4　アルコール：19度
酸味が強く、甘味を感じながら辛味が来ます。
右側
岩手県二戸市　南部美人さん
南部美人 雄三スペシャル　純米
お米：美山錦　精米：80%
日本酒度：+15　酸度：1.8　アルコール：15~16度
口当たり軽く酸味と辛味を感じつつスッと消えて行きます。