よいお年をお迎えください～♪

昨日は、スーパー3件ハシゴしました。

 

きょうの料理で、先日作って好評だった、「豚肉の紅白巻」と、

「クリームチーズきんとん」を作りました。

 

きんとんは、もっと滑らかにしないといけないのだけど、

少し粒々が残ってしまいました。

さつまいも400グラムに対して、大さじ3杯のお砂糖なので、

甘さはかなり控えめです。

クリームチーズが入っているので、

ワインにも合いそうな感じです。

今回、お芋好きなきららの為に、

クリームチーズとレモン汁が入る前のお芋を煮たものを、

あげましたが、食べませんでした。

折角、喜ぶと思ったのに、残念でした。

 

今日は、炒り鶏（筑前煮）と、天ぷらを作ります。

天ぷらは、夜天ぷらそばにもなります。

いつもは、大晦日に、大きな海老天を買っていましたが、

今年は、海老天　初挑戦します。

 

皆さま、今年もお世話になりました。

来年もよろしく、良いお年をお迎えください。

 

 

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