岡山・麦秋

　ビールの夏へ、今年も黄金の輝き　二条大麦が収穫期
　朝日新聞　2014年5月29日01時32分

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投稿 by 朝日新聞（Asahishimbun）.

　画像は、岡山の児島湾干拓地の麦秋。
（最初のリンク先に動画もあります。）
　ビール原料の二条大麦の収穫期到来で、岡山県は西日本有数の産地なのだそう。存じませんでした。m(_ _)m


　岡山は大好きな地！
　海あり山ありで景色も良し、気候も概ねマイルドで（県北の方は日本海側の気候に近く、冬は寒くて雪が多いようですが）、海の幸・山の幸…口福に溢れ、そして人も言葉も優しい地。
　学生時代から、何度も訪れています。
　お世話になった先生ゆかりの地で何度かご案内頂いたり、大好きなお友達夫妻がお住まいでお邪魔したり、県北の亡き友のご実家にもお伺いしたり…想い出たっぷりの地です。


　サイエンスカフェの講師をさせて頂いた素敵なカフェもあります！
　岡山行：サイエンスカフェ岡山
　岡山行：素敵なカフェＺ！
　岡山行：テレビ生放送に出演！

　このカフェはギャラリーにもなっていて、いつも興味深い展示を行っています。
　そして、供されるお料理やスイーツも非常にこだわりがあって、手間がかかっていて、メチャクチャ美味しいのです。幸せっ！
　近くにあったら、入り浸っていること必至！！お勧め！

カフェＺ

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投稿 by cafe Z.

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投稿 by cafe Z.

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投稿 by cafe Z.

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投稿 by cafe Z.

　岡山はカフェ文化のレヴェルも高いようで、先日は岡山のカフェ特集の雑誌も出ていました。

　私が喉を潤す大好きなビールも、岡山の二条大麦から作られているのかも？！
またゆっくり訪れてみたいです。
　再び、吉備路をのんびりサイクリングもしたいなあ！


　以前６月頭に京都・彦根を訪れた折にも、新幹線の車窓から黄金に実る大麦畑が見えました。彦根あたりも二条大麦が獲れるようで、こちらも近くにビール工場がありますね。

　ビールが（特に）美味しい季節到来っ！！！( ^^)／▽☆▽＼(^^ )

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ビールは「３回注ぎ」が旨い！？

ビール：「３回注ぎ」おすすめ
　毎日新聞　2014年05月29日　19時59分（最終更新　05月29日　20時16分）

３回注ぎの場合、香り成分は、注いでから１５分後も入れた直後の約７割が残っていたのに対し、１回注ぎは４割近くに減っていた。
苦み成分は、３回注ぎでは注いだ直後に比べて１５分後は２割増え、１回注ぎはほとんど変わらなかった。苦み成分は泡に多く含まれ、泡が消えにくい３回注ぎでは、泡から液体に苦み成分が移ったとみられる。

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　ビールの注ぎ方一つでも、奥が深いっ！
　香りや苦味がこんなに違うとは驚き！
　ビールが好きで、美味しくビールを頂きたいから、心がけたいと思います。


“3回注ぎ”のご馳走ビールは、こう注ぐ！
　なんと、こんなに時間をかけるんだ！
　ビールが温まっちゃう！とか早く呑みたい！とかいう気持ちはおいて、じっくりしないといけないのね。（＾＾；

　キリンビールの工場見学の後で、実際にこの「３回注ぎ」を指導頂いた方によると、

・一回目に注ぐときに、泡を盛大に立てることが重要。
・２分＆１分待つのは、時間よりも泡の落ち着き具合が重要らしい

…とのことでした。

　ビールをより美味しく頂くための「儀式」ですね！


　この「３回注ぎ」のルーツはドイツだそう。
　何故だかは分からないけれど、こうして注ぐと美味しくなる…として、伝えられていたそうで。
　今回、その経験則が科学的に証明されたという訳ですね。


　キリンビールの工場見学の際に説明される「３回注ぎ」
　以下の動画は「直伝！」という感じで詳しい説明もあるのですが、画質が悪いのが残念です。

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さよなら国立競技場 ブルーインパルス展示飛行

【さよなら国立競技場　ブルーインパルス展示飛行】
　大きな飛行地図
　事前訓練：５月３０日 (金）　１７：３０～１８：００のうち、１０分程度
　本番：５月３１日（土）　１７：３０～１８：００のうち、１０分程度

　航過飛行（定まった編隊隊形で行う直線飛行）・デルタ隊形・スワン隊形・グランドクロス隊形・リーダーズベネフィット隊形

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投稿 by ブルーインパルス(A fan's meeting).

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投稿 by ブルーインパルス(A fan's meeting).

　渋谷駅と豊島区役所上空を通過ですね。
　渋谷なんて、大混雑の中、みんな空を眺めて写メやビデオ撮影になっちゃいそう…。
　いや、「なんだあれは？！」かな？？

　明日ならば平日夕方なので、オフィスから（外に出ないと無理？）ご覧になれる方もいらっしゃるのでは？
　いいなぁ！！！
　６００ｍ上空とのことで、拡大して撮影するには望遠レンズがないと無理だと思いますが、ビルの上を飛ぶ様子ならば携帯のカメラなどでも撮影可能ではないでしょうか？
　写真やビデオが撮れたら見せて下さいね～！！

　…ということで、こちらの記事で皆さんの撮影された画像をご紹介！

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投稿 by HuffPost Japan.

参照ブログ＆ＦＢ記事
　自衛隊機ブルーインパルスが展示飛行＠日本共産党目黒区議会議員　岩崎ふみひろの七転八起

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投稿 by ブルーインパルス(A fan's meeting).

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