10月27日 富士山の冠雪

10月27日 冠雪

なんでも昨日富士山の初冠雪が確認されたそうです。家からは昨日見ることができなかったのですが、今日見えたので撮ってみました。和光市から富士山まではかなり遠いので荒れていますが、山頂にうっすら白いものが写っています。

平年では9月30日ぐらい。遅かった昨年は10月11日。もう10月終わりそうだもん。今年はかなり遅いです。

今年は暖かかったのでしょうね。
このところ寒いわけだ。

10月27日 豚汁

10月27日 豚汁

『今日は何かしておく？』って聞いたら。『豚汁の材料を買ってあるので作って。』だって。というわけで今日の献立は豚汁。

これを作るときのコツは2つ。材料・特にお肉・玉ねぎをしっかり炒めること。味付け前に圧力鍋で加圧すること。かな。手間をかけるとその分美味しくなります。

10月27日 圧をかけます

フライパンで炒めた材料を圧力鍋に入れて7分ほど加圧します。この辺の時間は適当です。今回はじゃがいもも入れているのでちょっと短めかな。加圧が終わったら自然冷却で蓋が開けられるようになるまで待ちます。あとは味噌で味付けをすると完成です。

お休みにはやることが結構あるかな。書類を書いたり洗濯したりプランターのメンテをやったり。面倒だけどやっておかないと後で困ります。

明日もお仕事。けっこう忙しいらしい。
早く寝ちゃおうっと。