01月25日 方寸

01月25日 方寸

今日のお菓子は竹風堂の方寸です。このおかし、甘くありません。でも、ほんのり甘みがあります。これ、赤エンドウと粉糖の甘みですね。富良野産の赤エンドウを細かな粉にして粉糖を型にこめて乾燥させたのがこのお菓子です。お茶にぴったりかな。

01月25日 ケース

ケースはこんな感じ。飾りがほとんどありません。方寸の文字が特徴的です。色合いが方寸自体の色に似ています。今日もありがたくいただきます。

今日も寒くって肩が凝りました。
ゆったりお風呂でほぐしましょう。