04月01日 タルタルソース

04月01日 タルタルソース

家人がフライを買ってきました。そのまま食べても良いのですが、タルタルソースを作っていただきましょう。タルタルソース作ったこと無いんだよね。

食べたことは何度もあるので作れるような気がします。

04月01日 混ぜます。

玉ねぎはみじん切りで水に晒すところなのですが、すぐいただきたいので電子レンジ1分。ゆで卵は熱湯から10分ぐらい。茹で上がったら殻をむいて刻みます。

二つともボウルに入れて酢・塩・コショウ・マヨネーズを入れて混ぜます。ドライパセリも入れてもうひと混ぜ。食べた感想は酢が入ったのでさっぱりいただけました。

04月01日 富士山

今日の和光市の最高気温は14.0℃。天気は晴れなのですが、雲も多いです。

新元号が発表されました。『令和』だそうです。5月からは令和元年ですね。『れ』で始まる元号は初めてのもよう。

元号の一覧表を作っていました。
『え』で始まる元号が一番多かったような。