11月11日 シイタケグラタン

11月11日 シイタケグラタン

今週はやっと金曜日に漕ぎつけたって感じです。とくに何ってわけではありませんが、長かったなぁ。

家に帰るとシイタケちゃんが食べて食べてコールをしていたのでグラタンにしてみました。電子レンジでホワイトソースを作ります。軸を切り離しみじん切りにします。傘に軸、チーズを乗せて、上からホワイトソースをかけます。オーブントースターで7分ほど焼いたら出来上がりです。

このシイタケ肉厚で傘が丸くなっていて香りが良かったです。味もなかなかでした。あっという間に無くなってしまいました。

11月11日 雨の根岸台

今日は朝から雨がしとしと降っていました。冬の雨ですね。なんだか肌寒いです。こんな時は風邪をひかないように注意しましょう。

週末はゆっくり休みます。(^^)

ブログを書いたら休みましょう。