03月19日 昼間の様子。

03月19日 鶏南うどん

冷蔵庫に鶏むね肉の半端があります。なんでも使って良いよっとお墨付きをいただきましたので何にしようかな。と迷ったのですが、鶏南うどんにすることにしました。うどんをチンして、麺つゆを用意、これで玉ねぎスライスを少し煮ます。煮えたらスライスした鶏むね肉を入れてひと煮立ち。水溶き片栗粉でとろみを付けると完成です。

お肉が鶏むね肉ですから余分な加熱は堅く・パサパサになります。鶏肉を入れたら時間との勝負です。

03月19日 上谷津公園

鍛錬を兼ねて近所を散歩します。地蔵橋を右折して住宅沿いに進むと影から新しい公園が見えます。以前あった上谷津児童遊園地の先です。どうやらまだ工事中のようです。小さな子どもを連れて遊ぶのにちょうど良さそう。このあたりの公園にしたら広いですね。

03月19日 桜花

上谷津公園からグルっと回って赤池橋に出て道沿いをまっすぐ。教会脇を左折するとちょうど良い高さに桜が咲いていました。このあたりも桜がちらほら咲いているのですが、高木が多くうまく写真に撮れません。桜は柄が長いので下向きに咲きます。それを迎えるように上向きで撮るとグレーになります。たかが桜されど桜、なかなか難しいです。

ぐるーっと廻ってけっこう歩きました。
汗を拭かないと風邪をひくので注意。