09月21日 たまごは難しい。

09月21日 オムレツ

今日は何故かオムレツをリクエスト。あまり器用ではないのでうまく作れるかなぁ。

小さなボウルにたまご、塩、こしょう、牛乳を入れて混ぜます。たまごは優しく扱うのコツなのだそうです。

09月21日 焼きます。

熱したフライパンにたまごを入れて軽く混ぜます。手元をググっと上げてくるんでいくのですがなかなか難しい。上手には出来ないなぁ。まあ、しょうがない。

酢・塩・砂糖・サラダ油でドレッシングを作ってキャベツと和えます。うま～。

今日の和光市の最高気温は23.4℃ぐらい。
日が沈むと寒いぐらい。