06月21日 休息日

06月21日 根岸台

日曜日は休息日なんだよね。理想は何もしないってことなんだけれど。現実は結構難しいです。

きょうも気温はそれほど上がらず、晴れたり雨が降ったりを繰り返していました。夕方はこんな雲が出ていましたよ。

06月21日 カレー

夕食はひき肉があったのでキーマカレー風を作りました。玉ねぎとひき肉をよく炒めます。一緒にニンジンも入れちゃいましょう。中火から弱火ぐらいかな。ひき肉がじっとり汗をかくという感じになるまで炒めます。カレー粉と小麦粉をふりかけて炒め、スープとドミグラスソースで煮20分ほど煮込んだら完成です。粉チーズとパセリをふりかけていただきます。

なんだろう、今日はやけにおなかがすくんだよね。カレーをいっぱいいただきました。月曜日は元気いっぱいかな。

食べたら眠たくなりました。
とっとと寝ちゃいましょう。食べたら寝るwww

06月20日 一日中バタバタ

06月20日 根岸台の雲

家のテレビはちょっと変わっています。nasneとPS3で観ているんだよね。液晶テレビのチューナーの様子がおかしいのでそんな変則な使い方をしています。なんだけれど、地デジ前のビデオが2台しっかり残っています。これを撤去しましょう。ここに越してきてから全然いじっていないので埃も配線の数もすごいです。

nasneもPS3の近くに移動します。あっちもこっちも手を付けたので片付けが大変だよぅ。

06月20日 ポテトサラダ

夕方にはみんな疲れて帰ってくるのでご飯とみそ汁とポテトサラダを用意しましょう。

いやー、久しぶりにあっちこっちと動き回ったので肩から背中、腰までパンパンです。でも、nasneの反応も良くなったので満足かなぁ。

今日はよく眠れそうです。
首もよく回さないと明日に響きそう。

06月19日 雨が降ったりやんだり。

06月19日 夜景

今日の写真は朝霞駅方面の夜景です。昼間に晴れていれば三本の鉄塔の左側に富士山が見えます。今日の天気はとても不安定でした。曇ったり雨が降ったりを繰り返していました。気温はあまり上がらず夜になると肌寒いです。風が強くって傘が壊れて帰りは肩が濡れちゃいました。写真を撮った時も雲が結構な速さで流れていました。

今日で今週のお仕事はおしまい。週末は何をしようかな。ちょっと大変なお仕事があるぞ。

のんびり寝てはいられないようです。
今日は早く寝よっと。

06月18日 絶品 油淋鶏！！

06月18日 油淋鶏

鶏肉が食べたい、そう言えば、長ネギがあったなぁ。クックパッドを検索してみようっと。おっ、良いレシピがあった。と言うわけで油淋鶏を作ります。

06月18日 たれと鶏もも肉

まずはたれですね。前もって作っておくとなじんでおいしいのだそうです。材料は長ねぎ（みじん切り）1/2本、にんにく 1かけ、しょうがチューブで2cm分、醤油 大さじ1と1/2、酢 大さじ1と1/2、砂糖 大さじ1、水 大さじ1、ごま油 小さじ2、酒 小さじ1、はちみつ 小さじ1。これをよく混ぜ合わせてしばらく冷蔵庫で放置します。

鶏もも肉は1枚。厚いところに包丁を入れてなるべく均一にして、塩・胡椒をして酒大さじ1を振りかけ、これも冷蔵庫で放置。

06月18日 もも肉を焼きます

鶏もも肉を揚げます。片栗粉をきれいにまぶして、フライパンに1cm程油を入れてじっくり揚げ焼きします。うら表10分ほどかな。揚がったら3分ほど放置して火を通します。揚げ物はあまりやらないので加減がわからないんだよね。火が通らなかったらペーパータオルのせて2分半ほど電子レンジでも良いんじゃないかな。

食べた感想はさっぱりして甘めのたれが絶品です。いくらでも食べられそう。今回はキャベツの千切りを敷いたのですが、これあいますね。あー、ちょっと手間だけれど幸せ。いや、このレシピ絶品だわ。☆栄養士のれしぴ☆さん掲載どうもありがとございます。

雨が降ったりやんだり。
空もなんだか暗めです。

◆参考にしたホームページ
クックパッド
☆油淋鶏☆ 絶品ユーリンチー♪

06月17日 イレギュラー

06月17日 根岸台

水曜日は比較的余裕のある日です。だったんだけれど、何か今日は様子がおかしい。仕事が重なるんだよね。こんな日もあります。あー、それにしても余裕がなかったなぁ。

去年書いたんだけど、今日はおまわりさんの日なのです。今週は練馬区役所に爆破予告があってお巡りさんがひしめいていたそうです。爆破無かったようなのですがどうなったんだろう。おまわりさんは大変ですね。

気温はそれほど上がらないんだけど湿度が・・・。
夜になると本降りになりました。まあ、梅雨だもんね。

06月16日 グラッ茶

06月16日 グラッ茶

実はお子様舌なのです。苦いと拒絶反応を示すんですよね。強い香りも苦手です。ですから抹茶系は好きではありません。なんだけれどこのグラッ茶はおいしく感じます。今日のお菓子は京都VENETOのグラッ茶です。

抹茶系はバランスが難しいと思うのですね。抹茶が好きな人は良いのですが、嫌いな人にとっては強い抹茶はおいしく感じません。このお菓子は甘味と苦みのバランスが絶妙なのでしょうね。もう1枚食べたくなります。

06月16日 グラッ茶 梱包

梱包も京都らしく現代らしくおしゃれですね。シンプルなところに丸に笹の文様がなかなかです。今日もありがたくいただきます。

昨日の天気予報では気温はそれほど上がらなと言っていました。
涼しくなるのかなって期待したのですが、湿度が高くって不快でした。

06月15日 GODIVA

06月15日 ミルクチョコレート・ビスケット

今日のお菓子はGODIVAのSignature Milk Chocolate Biscuitsです。GODIVAのチョコレートは独特の風味があります。このビスケットやマークをよく見ると女の人が馬に乗っています。しかも裸婦ですね。これ、11世紀のイギリスで夫の圧政に反対したレディ・ゴディバの姿なのだそうです。うーん、この話だけを聞くとこの夫最低ですね。

06月15日 ケース

ケースはこんな感じ。GODIVAのデザインはとてもおしゃれです。一日終えて疲れた時のチョコレートは最高です。今日もありがたくいただきます。

月曜日は何やかんやで忙しい日。
最高気温が30℃なのでまいっています。

06月14日 日曜日が終わった

06月14日 夕日

気が付いたら笑点の時間になっていました。うちはサザエさんはあまり観ないので笑点が終わるとお休みが終わった感じがします。

やっぱりお休みが終わるとちょっと寂しいなぁ。

06月14日 根岸台

今日も夕日が真っ赤っか。写真に撮ろうを三脚とカメラを出したのですが、夕日の色が変わるのはとても早いので焦ります。そうこうしているうちに辺りは真っ暗。

さて、明日からの用意をしなければ。鶏さんと卵焼きを作りました。どちらも冷めてから冷蔵庫にしまいます。

なんだか背中が痛いなぁ。
ちょっと寝すぎかもしれない。

06月13日 FMの日

06月13日 ラジカセ

制定年も不明なのですが、今日はFMの日です。アルファベットのFは6番目、Mは13番目なので6月13日がFMの日なのだそうです。この頃ラジオはあまり聞かないなぁ。運転をする時かラジコで聞くぐらいかな。中学生ぐらいの時にはラジカセを持っているのがステータスったのに。時の流れを感じます。

写真はラジカセです。今も動きますよ。この頃出番が無いけれど。

今日は暑かったよぅ。
30℃ぐらいいったんじゃないかなぁ？30.2℃だったらしい。

06月12日 焼き豚後篇

06月12日 焼き豚

ハイ、それでは昨日の続きです。焼き豚後篇です。冷蔵庫で保存した焼き豚と茹で卵入りポリ袋はそのまま湯煎すると味がしっかり染みて美味しくなります。

湯煎の方法と時間が問題になります。

06月12日 湯煎します

ちょっと考えたのですが、しっかり火は通したい・でも柔らかく食べたい。願望だけは一人前です。

蓋付きの鍋にお湯を沸かして湯煎します。はじめの20分はごく弱火で火をつけ、あとの1時間は放置します。すると火は通るんだけれどカチカチにはならないと思うんだな。やってみなければわからない。

06月12日 袋から出します

で、やってみた結果がこれ。うわっ、包丁で切れないぞ。ふわふわで柔らかくでも火は通っている状態になっているようです。プルプルしています。

食べた感想は甘すぎず辛くなくちょうど良いかな。とても柔らかいです。うーん、圧力鍋1時間はちょっと長すぎたかな。今度やる時は45分ぐらいにしようかな。

今週のお仕事も無事終了。
週末はうだうだして過ごします。