この日は「らーめん かいじ 愛宕橋店」へ。
止めづらい駐車場だけど、いい場所があいていたのでスムーズイン。
メニューは７５０円から
他店に比べると麺の量の割には激安だと思う。
大盛り無料とかだし。
・・・で、結局注文したのは濃厚ラーメンと濃厚海老ラーメン。
濃厚海老ラーメン 大盛 ８２０円
濃厚ラーメン 中盛 ７８０円
卓上にはニンニクやらショウガやらいっぱい味変アイテムがあるので、飽きずに最後までおいしくいただくことができます。
ちなみに自分はショウガを多めに入れて食べるのがオススメだと思う。
今度は豚そばか油そばを食べてみようかな。
山形に行った際、桧町の「肉そば鳥中華 ざぶん」にいってきました。
メニュー
まずはウィキペディアより鳥中華とは・・・
鳥中華 （とりちゅうか）は、 山形県 発祥の 麺 料理である。 "蕎麦店から生まれた ラーメン "として親しまれている 。 蕎麦のつゆに使われる和風だしのスープにラーメンの 中華麺 を入れ、 鶏肉 、 天かす 、 海苔 などをトッピングした料理である。 山形県内の蕎麦屋などで提供されている
・・・ということで早速注文です。
あっつい（熱い）鳥中華 ８００円
中華麺が鳥のダシがしみ込んだつゆにからんで旨い！
親鶏もコリコリとした食感で味わいがあります。
つったい（冷たい）肉そば ８００円
こちらは太麺の蕎麦。
鳥中華よりも、よりそばつゆ的な味わいのスープで、麺の固さも山形らしくバッチリ。
日曜の昼時だったけど、駐車場待ちの車がいっぱいで大変でした。
また行ってみたいと思います。
