「一芯 結」

コロナも流行している昨今だけど、蔓延防止等重点措置が適用される前のストックがもう少しあるので、残り分をアップしていきます。



山元町から移転してきた「一芯　結」に夜にお邪魔してみました。







席はほぼ満席。


１人用のカウンターが開いていたのでそこに着座。


メニューです。







どうやら現在のウリは燕三条系ラーメンみたい。







う～ん、Ｇ系もあるのね。







しばし悩んだあとオーダーしたのはＧ系。







がっちりラーメン　野菜マシ

８８０円







野菜はもやしだけじゃなくキャベツも多めで嬉しい。

スープはよくある表現で申し訳ないが、「ライトな二郎系」っていう感じ。

「がっつりラーメン暁」（すでに閉店）とか、「浜八道」みたいなイメージかな。







麺はワシワシ麺とはいうものの、ちょっと柔らかめかな。

もっと太い麺で茹で方ももう少し固めのほうが好みかも。




食べきれないほどの量ではないので、夜食べても苦しすぎないで眠れそう。





結構いろいろ創作系メニューもやっているみたい。







みそカレーラーメンとか







鶏白湯の担々麺とか。








他のメニューも食べに来てみようかな。