岩沼市の自家製麺 中華そば「八縁」に行ってきました。
ラーメン激戦区の岩沼の人気店、いかがなものなんでしょ？
１１時からのオープンで、到着は１１時１５分くらい。
待たずに座れたけど、ほぼ満席で最後のひと席でした。
（ちなみにコロナの影響か知らないけど、テーブル席は２人席のみでした）
メニュー ↓
琥珀醤油 ７７０円 ＋ トッピング煮卵 １００円 ＋ 大盛り無料
素晴らしい盛りつけ。
かいわれと糸とうがらしが、いかにも旨そうな雰囲気を醸し出してます。
この店、トッピングをすると無料で大盛りにできるそうなので、普段はやらない煮卵を注文してみました。
麺は細めのストレートパッツン麺。
スープは魚介系の香り漂う深い味わいの甘めのスープ。同じ甘めのスープでも「みずさわ屋」より好きかもしれない。
穂先メンマも柔らかく、煮卵とともにいい味だしてます。
担々麺 ８００円
麺は琥珀醤油と同じ麺かな？
同じ食券で普通の担々麺と咖喱担々麺があったみたいで、こちらは普通の担々麺。
先日の「くじら」の担々麺よりは胡麻の濃厚さは抑えめのスッキリとしたスープ。
このスープ、ご飯にかけたら、さぞ美味しいだろうなあ・・・。
次回来店した時、担々麺を食べるならライスも頼もう。
帰るときには大きな駐車場が車でいっぱいで、駐車町の車ができていました。
山形市寿町の「くじら」に行ってみました。
昨年オープンした担々麺とから揚げの店。
店の前には大きなメニューが表示されているので、券売機の前で慌てて考えなくても大丈夫です。
メニューの右中央あたりに表示されている蓋が閉まらない「たれ唐丼」（５５０円）がイチオシの様子。
大盛り（８００円）の蓋は完全にその役目を果たしていないので、いってみれば丼を魅せるためのオブジェですな。
それにしても総重量９００グラムはなかなかのサイズです。
が、ここはあえて定食をオーダーしてみます。
たれ唐定食 モモ４個 （８２０円）
ムネ肉だと７８０円。
また、１１：００～１２：００、１７：００～１８：００はライス大盛りサービスとのこと。
一つ一つのから揚げが大っきーい！！
そしてから揚げも竜田揚げの様な風味でカリカリじゅわーで旨い！
たれ唐というだけあって、卓上には４種類のソース「塩ダレ」「和風おろし」「ガーリックオニオン」「韓国風辛味ダレ」で味変しながらおいしく食べました。
ちなみに食べきれなくとも容器が３０円で購入できるので、持ち帰ってもオーケー。
こちらは担々麺（８５０円）
８５０円とやや高めの印象だけど、濃厚なゴマの風味が辛めのタレと合わさってグッド！
ひき肉がすくえるような穴あきのレンゲも付いてくるので、沈んだ具材までおいしくいただけました。
汁なし担々麺（７５０円）
汁なしは担々麺は汁ありに比べて１００円安いのでお得感があるかも。
担々麺も汁なし担々麺もまあまあの辛さがあるので、寒い冬に辛いもので温まる（というか体が熱くなる）のもイイね。
