まき子の酒

日本酒が好き。純米酒が好き。そんな飲兵衛が「母親」になってしまいました。今はムスコを飲兵衛へと英才教育中?!

スパイスを練り込んだ蕎麦!

2022-02-03 13:27:00 | 家飲み
大分のお蕎麦屋さんの店主で、いつも打ちたてのお蕎麦はじめ、息子のために色々なものを送ってくださる “大分のじーじ” から、また面白くて素敵なものが届きました!この2種類の蕎麦。タダの蕎麦ではありません。写真で伝わるかなぁ〜、色がちょっと赤味がかってるんです。なんと、じーじ・・・スパイス入りの蕎麦を打ったんだとか!!湯がいてざるにあげる時、ふわ〜〜んと立ち上がる湯気と一緒に、 . . . 本文を読む
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