実は”飲める”うどん屋さん？！ @ 讃也（神戸・花隈）

神戸…というか関西には美味しいお蕎麦屋さんはあまりなく、
やっぱりうどん屋さんが多いし、たいていどこも美味しい。

んが、やっぱり ”日本酒が美味しく飲める” うどん屋さんはなかなか無い。
自分で調べていても
「あーここの讃岐うどんは美味しそうだけど、お酒はなー。」パターン。


んが。

このお店の日本酒情報は、
コメントで教えていただくことがなければ知り得ませんでした～！
（本当にありがとうございます！）


神戸の「元町商店街」の中ではあるけれど、
元町エリアというより、もう花隈エリアに突入したあたりにある
さぬきうどん専門店 讃也（さんや）さん。



この日は相方にムスコを見てもらいつつ美容院に行った帰りで
遅めのランチ。
14時半を回ってるけど通しでやっているのが嬉しい♪

中に入ると、暗めの照明で落ち着ける雰囲気～。

カウンター8席くらいで、2人掛けテーブルが3つ、奥には4人掛けもあるのかな？
こぢんまりとしてる。


やっぱり遅い時間だからか店内は私だけ。
店主さんはカウンターで休憩中のところでした～、あは、ごめんなさい。

ランチタイムの回転ではないからか、
「うどんの茹で上がりに、少々お時間いただいてしまいますが良いですか？」
ってちゃんと確認してくれるのも、なんだか優しい。


さて。

メニューを見てみると、讃岐うどんのメニューはとっても豊富。

…なのだけど、お酒については特に何も書かれていない。
というか、うどんメニューの最後の「お飲み物」の枠に「ビール」とあるのみ。

あれ～？
四国の地酒が飲める・・・って聞いたんだけどナ・・・。

と思って、ふと顔をあげると、
目に入ってくるお店にの入口の棚に
日本酒と焼酎の一升瓶が飾られているかのように5～6本置かれている。

中に入っているかどうかはわからないけど、
飾ってあるということは、何かしらあるってことだよね？


と思って、店主さんに
「あのー…日本酒って、ありますか？」と聞いてみる。

すると、何やら目つきが ”きら～ん！” とした！（ように見えた（笑））

「日本酒ですね、燗が良いですか？」
と言うので、”え！お燗にオススメのがあるんだ！” と嬉しくなって激しく頷くと、
厨房の方から、一升瓶を3本出して、目の前に並べてくれました～！

でも、初訪問で女一人でいきなりカメラ出すのはちょっと恥ずかしかったので（笑）
写真は無し。


その中の一つが、見慣れた 鷹勇 特別純米 でこれまたビックリ！
その他の2つは聞いたことがない銘柄だったので、
「どう違うんですか？」と聞いてみると、
この3つは似ていて、お燗にしてもしっかりした味わいがある、と。


まぁ知らない銘柄は飲んでみなけりゃ分かんないよな、ってことで、
旦 (DAN）という山梨のお酒をお願い。

すると、これまたお燗好きには嬉しい、湯燗徳利で出してくれました～♪

まだしっかりと温まってない状態で出してくれて、
「蓋が温まってきたら飲み頃です。その後は入れておけば熱くなるのでお好みでどうぞ。」
と店主さん。

ううう（涙）。
なんか嬉しい。
うどん屋さんで、こんな風に日本酒をお燗で出してくれるなんて。。。
しかもお燗好きな人の心をわかっているかのようなお言葉。。。

まずは常温で一口…酸があるからキレがいいけど、お米の旨味がノリノリ！
もちょっと温度を上げたら断然美味しくなりました♪


さてさて。
食べ物の方はというと。

お蕎麦屋さんなら蕎麦前のつまみなどなどがあるけど、
うどん屋さんって、どーやって飲んだら良いか、わからない私（笑）。

メニューを見てると、
うどんの上に乗せるんであろう揚げ物系が一品料理としていっぱいあるけど、
一皿のボリュームが分からないからちょっとコワイ。。。


かといって、いきなり讃岐うどんを頼んだら、
「ちょびちょび飲み」とかできないし。。。


うーむ。
どうすれば良いものか。


と、またふと顔を上げると、テーブル席横に貼ってあるオススメメニューが目に入る。

席に着いた時は ”ボリューム満点は要らない”と思って興味なかったのだけど、
よくよくみると、
ぶっかけの上に、おつまみになりそうなアテが色々乗っている。

むむーー。これで飲めるかな。

ということで 讃也スペシャル ！！

うわほ～！
出てきたお皿は、写真のイメージから想像していた以上に ”もりもり” ！
ちくわ天　根野菜のかき揚げ　海老天　鶏天　さらに　半熟玉子天 ！

かき揚げがまた美味しい～！カボチャとサツマイモの自然な甘みがいい感じ。
鶏天もすっごいじゅーしー。

お酒がどんどん進んでしまう…
ぶっちゃけ、これでは…





一合だけでは足んなーーーい！（笑）

というわけで、2種類飲んじゃった♪
でも2つめの銘柄は失念…確か、動詞か形容詞みたいな言葉の銘柄だったなぁ～。


うどんも美味しい！
コシが強すぎないというのか、モチモチしすぎていないというのか、
相変わらず、うどんの表現は慣れてなくてスンマセン。。。

しかも正しい食べ方ではないと思うんだけど、
アテとお酒をやりながらだから、
お汁は ”どばー”っとかけずに、
その都度食べる分だけ、ちょびちょび掛け…ちょびちょび食べ…と。

「変な飲兵衛だなー」って思われたに違いない（笑）。

でも、ここはまた来たいなー！
次に来る時は、また日本酒ラインナップも変わってそうだし。

ランチタイムど真ん中だとすっごい混んでいるそうなので、
またこの日みたいなまったりタイムでゆっくりと。。。



[ さぬきうどん専門店 讃也（さんや）]
078-360-3288兵庫県神戸市中央区元町通5-5-14 オープンセサミ元町通１階
11:00～20:00（日・祝 ～17:00）
不定休