揚物も春の味 @ 日本の酒 シフク（元住吉）

地元にも、日本酒とツマミの美味しい良い雰囲気のお店がいくつかあるというのに、
相方は日本酒嫌いだから一緒に行く事はないし、
友達をココまでわざわざ呼ぶのも気がひける…

と、逆に近過ぎてなかなか行かないパターンに陥ることがある。

そんなお店の1つで、また行きた～い！と思っていたのが 日本の酒 シフク 。

駅から徒歩2分くらいと近いし、お店の佇まいも間接照明が温かくてステキなのだ。

中に入ると、若い店主と奥さんが "ほんわか" 迎えてくれる。
カウンターメインで、このこぢんまりした空間がまた良いんだよなぁ。

まずはお通しで、青菜のお浸し と 白子ポン酢 。


定番料理もあるけど、この日のオススメ料理もいろいろ。

ぱっと見、春野菜の揚物が多い感じかな？


お酒メニューも、やっぱり今の時期ならではの、
「うすにごり」「しずく搾り」「あらばしり」「おりがらみ」「しぼりたて」
という、新酒らしさ溢れる文字が並んでる。

いづみ橋 彩 うすにごり は、いつもの印象と違って、何だか甘～い味わい。



最初のつまみは、やっぱりお刺身盛り合わせ。

愛媛産ほうぼう　淡路産アオリイカ　鴨川産しめサバ　長崎産ブリわら炙り。
どれも美味しいけど、ブリのわら炙りには感動！！めっちゃうまーい！
醤油つけなくても、わらの香りとカラシだけでもう十分。


メニューにいっぱいある春野菜料理も食べよう♪
新ジャガ揚げ　酒盗ソース 。

塩も合わせて出してくれるのだけど、
やっぱ酒盗とジャガイモってなんか合うなぁ～。


日本酒のアテの定番かもしれないけど、やっぱりあると頼んじゃう
磯ツブ貝 旨煮 。



一口牛すじコロッケ も、めっちゃうまー！これ、1ヶで150円ですと！？

先輩、「うまー！」と言いながら、まぢで一口でパクっと（笑）。


ホタテ真薯衣揚げ 。

ねっとりふわっとしたホタテ真薯が、ほっかほか。


冷たいお酒の他にも、お燗で美味しいお酒も。
ふもと井 熱燗純米　や　満寿泉 純米　や　九頭龍 純米吟醸燗酒 そして、 
会津中将 純米酒 も。

お燗は、湯燗徳利にお燗メーターを刺してくれるので自分たちの好きな温度で♪
メニューには燗酒として、上記4種類が書かれてるけど、
たぶん、お願いすれば何でもつけてくれるだろうな。
 

ちょっとお口直しに マグロ酒盗 を頼み…



やっぱり先輩、気になってたかー。新ごぼうピリ辛揚げ を追加。

これもほっくほく。

お隣の常連さんが頼んでた 春野菜天ぷら もおいしそ～う。 

揚物以外の肉や魚ももちろんあるのだけど、
食指が動いたのが、揚物系ばかりなのはナゼだろう（笑）。


でも、季節の変わり目って、やっぱり何だかワクワクするなぁ♪
新しい季節の食材が出て来て、
「ああ、もうそんなのが食べられるんだな～！」って。

その前に、花粉症で季節の変わり目を感じる人もいるかもしれないけど（笑）。



[ 日本の酒　シフク ]
川崎市中原区木月2-7-20 1F 
044-872-7705
定休日：日曜 

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・2012/5/22 女性一人でも良さそう