Obuseワイナリーの日本酒 2号酵母

近所の酒屋さんで、小布施　ソガ　ペール　エ　フィス
「ドゥー」（２号酵母生もと仕込み）を発見！迷わず購入し飲んでみました。
１号酵母とはまた異なる味わいで、美味しい。次は6号酵母探しです！