実は、バジルソースを作った時に、
自家製トマトけちゃっぷも作ってみました。
父農園から届いたトマト１kg。
お鍋に一杯のトマトが、こしたり、煮込んだりで、
瓶に１/３程度の量に。
これが、驚くほど美味しいのです。
トマトの好きな方には、たまらないかと。
そして、何にしようかと二人で話し合った結果、
ハンバーグにして、トマトけちゃっぷだけで
食べてみようと！
まだ、あるので、次は、「喫茶店のナポリタン！」に挑戦してみようと思います。
間違いなく、美味しいはず。
松村建築設計事務所ＨＰ →http://www.matsumura-architecturaloffice.jp/
