ホットケーキアレンジ

今日は海の日。
子ども達も夏休みに入り、ほんの少しゆっくり気分です。
・・・とはいえ、娘は夏期講習に、息子は部活。早起きはしなくちゃならないんですが

昨日、パパさんから“そろそろホットケーキが食べたい”とせがまれました。そして、買い物先でメープルシロップも買わされて・・・。
今朝はホットケーキの朝食でした。
それにしてもメープルシロップは、結構お値段も高いもの。500mlで1800円ほど。ピュアなシロップですから高いのはわかりますが、それでもね・・・。
このシロップをたっぷりとかけていただくのですから、美味しいに決まってます！
今日は、カスタードクリームも作ってあげちゃいました。
卵、牛乳、小麦粉、砂糖、香り付けにバニラエッセンスがあれば、電子レンジで簡単に作れるのでおススメです。
でも大雑把な私の仕事ですから、少々ダマができてしまってもご愛嬌です

うちのパパさん、昨夜、全英オープンのプレイオフまですべて見てしまったらしく今朝は寝不足気味。わたしは遼くんが予選落ちしてしまってからは、ニュースでしか見ていませんが、客先で、「こんな礼儀正しくて頑張り屋さんの息子が欲しい」って言ってしまいました・・・。（わが息子には悪いですが・・ホンネです）