日記代わり？

何をやっても三日坊主のわたし。
そのひとつが家計簿です。でも、使った額を書きとめることが結構節約に有効だとはわかったいるので、手帳にメモするようになりました。
おかげで、子供たちへの小遣いをうっかり2重に渡してしまうこともなくなりました
それから、空いているスペースには、まとめ買いした食材で作れそうな献立を予定しておきます。（もちろん、途中買い足さなくちゃならないものもでてきますけどね）
そして献立を実行したもの、あるいは他の料理で使ってしまい、作れなくなった献立は取り消し線を引いていくのです。その甲斐あって、スーパーへ行く回数もかなり少なくなり、食材を使い忘れて冷蔵庫に取り残されているようなことは、ほとんどなくなりました
最近は、実家から貰ったナスがたくさんあるので、ナスの味噌炒めや焼きナスなど作ります。毎年この時期になると、ナスをたくさん食べる機会がありますが、いまひとつレシピが増えません。なので、ちょっと違う調理法にトライしてみようかと思います・・・。
なんにしよう・・・