今日は、後輩に誘われて、
昼休みを使ってB級グルメフェアというのに行ってきました。
全国のご当地グルメが出展されていて、圧巻！
私は、富士宮焼きそばを食べてきました。
この麺、腰があってめっちゃ好きです!(^^)!
今夜はうまづらはぎというカワハギの煮付け。トマトマリネ。鶏肉唐揚の南蛮だれ。
それから、残り物カレー。
カワハギは、身離れが良くてとっても美味しいですね・・・。
これは、地元では「ウマヅラ」といわれている正式には「ウマヅラカワハギ」というもの。
活きがいいと、肝をちょっとあぶって、醤油で溶かし
刺身のつけ醤油にすると美味らしいです・・・
私は食べたことないけど、パパさん曰く。
ダイエットはいつからやろうか・・・考え中。