Iさんは、これまたお手製のスーチカ（塩豚）と里芋の煮物。
奄美大島のお正月料理らしいです。
皮付きの豚バラはなかなかてに入らないのですが、皮付きが手に入ったそうで、塩豚を作ったのだそうです。
豚と里芋の組み合わせは本当にすばらしい・・・。
Iさんのお父上の里芋というのも嬉しいのでありました。
Sさんのリエット、Iさんのスーチカ・・・今年もたくさんおいしいものを作りましょう！という気持ちにさせて . . . 本文を読む
つい最近忘年会をしたような気がしますが、本日新年会。
まったく・・・飲んだくれもいいかげんにしろよ！という感じですが、やめられぬ。
今日も豊富なメニューで、食べて食べて飲んで飲んで・・・。
久しぶりにチーズフォンデュなどいたしました。
チーズ屋さんのお楽しみ袋の中にフォンデュ用のチーズが入っていたのですが、両親はあまり関心がないらしいのでもらってきました。
フォンデュ用の道具一式は、初ボーナス . . . 本文を読む