ジャン・ポール・エヴァンのチョコレートをいただいて、ゴキゲンさんの私。
とってもおいしー。
これひとつ、400円くらい（うろ覚え）するんだって。
ケーキ並みではないか・・・。
いくらユーロ高といっても、ちょっと高すぎ。
私が子どもの頃、今は亡き祖母が「私にとってチョコレートは宝石と同じくらい贅沢なもの」・・・という感じのことを言っていましたが、このチョコレートを見ていると確かに・・・と思ってし . . . 本文を読む
鯖の味噌漬けを作ったときに、端のほう（しっぽの方）と骨の周りについた身をスプーンでこそぎ落としてそぼろにしました。
人参、ショウガ、玉ねぎをみじん切りにして、しょうゆ、お酒、みりん、砂糖、みそ少々で炒め煮にするだけです。
本当は干ししいたけも入れたほうがいいみたいですが、なかったので今回はカット。
でも、これは作りおきしておくと便利です。
チャーハンとか、すし飯に混ぜてもよいらしいです。
鯖そぼ . . . 本文を読む
またまた怒涛の1週間でした（毎週同じことを言っている気がしますが・・・）。
週末にイベントがあって、そこでピアノの伴奏をすることに。
安請け合いするものではないですね。
1年前もモーツアルトと格闘しましたが、今回は規模が違った・・・。
今回の私は、恥ずかしいほど積み上げられておらず、人前で弾いてはいけないほど未完成のままでした。
しかも、客演の伴奏ということで、失礼なことをいたしました。
と . . . 本文を読む