アボカド 2008-03-28 | おいしい話 ビンにアボカドをスプーんこさじ半分塩まぶし、 オリーブ油いっぱい注ぐ。に、さんにち ↑ ややヨッパな状態でメモしたレシピ。そのまま公開・・・。 笑える。 Ｓさんに教えてもらった「アボカドの塩辛」？です。 塩辛という定義でいいのかはナゾですが、不思議なものに仕上がりました。 アボカドをスプーンですくって何か器の中で塩をまぶすってことだったと思います。 食べてみての感想。 熟した実を使った方がよ . . . 本文を読む
