今日は何かと忙しい日でした。
やらなくちゃいけない事は数あれど、優先的にしていかないと
いけない事もあるので、段取りに迷ってしまいました。
でもギリギリ今日という日に間に合って良かったです。
数週間前の出来事を記事にアップです。
巨大なプリンとブラックコーヒーです。
たまごとの比較画像ですが、ぷっちんプリンの2個分か3個分ほどの大きさの
プリンを耐熱ガラスのボールごと蒸し器に入れて完成させました。
普通量のプリンならば12～15分程度蒸して完成しますが、こちらの巨大プリンは
20分以上の蒸し時間を要しました。 完成は爪楊枝をプリンの中心に刺して堅さ
で火が通っているか確認します。 一度には無理なので数日に分けて食べました。
巨大なホットケーキです。 直径が22センチ位だったと思います。
フライパンの品質の良さとクッキングペーパーを利用したので焼き色が
薄くなったのだろうと自分で分析しています。
市販のホットケーキの粉を400g使用し、たまごとミルクの量はレシピ通りに
生地を作り、3枚しか焼けなかった大きさです。 こちらは1枚を4分の1に切り分け
冷凍保存です。 後日朝食に食べました。 以上です。
いつも元気を貰っているので少しは自分も頑張ろうと思いました。
今日はお出かけの予定でしたが、行きませんでした。 少しずつお料理のスキルを
伸ばしているようなので楽しみです。
私は皆様の温かさに感謝です。
