宅呑み

火曜日、帰宅途中にヤギサケテンさんにお立ち寄り。晩酌のお酒を調達。

先日よりお昼をおにぎりにしたので、お惣菜が作ってありません。

なので、肴を簡単に作りました。

『小松菜のお浸し•大根と塩昆布の和物•ほうれん草のお浸し』

野菜尽くしの肴、野菜好きにはぴったりですね。

メインは鍋。本日は味噌鍋です。岡崎の八丁味噌をお出汁に溶いて仕上げます。

味噌の色と味が強いので、少し入れただけでもこんな感じ。見た目は兎も角、美味くいただきました。

寒い日が続いていますから、晩ご飯には暖かい鍋が良いですね。芯から身体が温まります。