日々淡々

日々想う事・・・喜び・悲しみ・怒り・憂い・・・それでも淡々と生きてく・・・糧や安らぎに出会えたら・・・

鍋は続くよ

2024年11月30日 | 日記・エッセイ・コラム
金曜日、週末。謎の絶不調で1日休んじゃったので、早めに出勤して粛々と仕事をこなす。
未だ完全復調とは言えないので、定時でさっさと帰る(帰れるから有難い、ありがとう)
晩ご飯をサッサと食べて、明日に備えて早めに休みます。


絶不調でも刺身は食べたい、酒は呑みたい。なので、いつものスーパーと酒屋さんで調達。


主役は野菜たっぷりの『豚キムチ鍋』身体の中から温めて回復を目指します。
そう云えば、鍋つゆって市販品がいっぱいありますよね。
皆さん、色々な味を楽しんでるのかな?私はココ何年も使ったことがないです。
鍋に出汁昆布を入れ、その時の気分で醤油•塩•味噌などで適当にアレンジしちゃいます。
今日はキムチ鍋なので、薄めの醤油味でコチュジャンとニンニクで仕上げました。
結構にんにく使ったけど、明日は休みだから大丈夫でしょ(笑)
キムチとにんにくのパワーで元気百倍ᕦ(ò_óˇ)ᕤ明日には完全復活できるでしょう。
では、早めに休みます。ごちそうさま&おやすみなさい。




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